Lihamarinadi. Lihamarinadi. 1. kuori ja purista valkosipulinkynnet kulhoon. Suikaloi purjo ja lisää se kulhoon, samoin kuin mustapippurirouhe, soija, sokeri sekä seesamiöljy ja sekoita kunnolla
Martoilta kuulin, että siankärsämön kukat ovat erinomainen mauste lihamarinadissa. Puiden popsinta ei rajoitu pelkkiin kuusenkerkkiin, vaan männyn nila- ja jälsikerroksista saa vanhan kansan ankarien aikojen muistoja mieleen tuovaa pettujauhoa
