Lihan savustus pöntössä reseptejä

Savua ilman tulta: Porsaan ulkofileen savustus

Savua ilman tulta: Porsaan ulkofileen savustus

Mikäli menit tyhmyyksissäsi ostamaan marinoidun lihan, pese se marinadi hiiteen enne savustusta. Tällä kertaa valitsin hikkorilastuja, joiden tuottama savu soveltuu meilestäni loistavasti lihan savustukseen