Kuumenna pinnoitettu paistinpannu ja pane lohimedaljongit tai -viipaleet pannuun. Raaputa porkkanat puhtaiksi ja keitä ne napakan kypsiksi miedosti mineraalisuolalla maustetussa vedessä
Seuraavaksi oli sunnuntaina testivuorossa kalan paisto eli lohimedaljongit norjan lohesta. Minulle suotiin ilo osallistua Hackman Rotisseur paistinpannun testaajaksi, ja intoa täpäisten tartuin haasteeseen
Lohimedaljongit kermakastikkeessa (2 kpl). Perjantaina päätin tehdä taas vaihteeksi kalaa. Tämä ohje on bongattu köksän tunnilla, kun saatiin tehdä omat ateriat
Lämmitä voi paistinpannulla ja nosta lohiperhoset pannulle. LOHIMEDALJONGIT VALKOSIPULIN JA TIMJAMIN KERA600 g lohta4 valkosipulinkynttä 1 rkl sitruunatimjamiavoita sormisuolaa, mustapippuria(katkarapuja)sitruunanmehua1