Maito reseptejä

Cashew maito

Cashew maito

Joskus teen siitä cashew maitoa, jota oikeastaan voisi kutsua cashew kermaksi, sillä se muistuttaa enemmänkin kermaa kuin maitoa, rasvapitoisuutensa vuoksi

Hyvä maito, paha maito?!

A1 ja A2 maito. Suurin osa ihmisistä juo A1 maitoa. Yllä olevassa kuvassa on osoitettu maitotuotteiden käytön (A1 beta-casein) ja diabeteksen (type 1) esiintyvyyden (0-14 -vuotiailla) yhteyttä toisiinsa. Lampaat ja vuohet tuottavat A2 maitoa (A2 maidosta lisää tietoa), joka on varsin hyvä vaihtoehto terveille ihmisille, jotka kuitenkin oireilevat tavallisesta A1 maidosta. Iso-Britannia testauttanut lehmäkantojaan, jotta A2 maitoa tuottavia kantoja saataisiin ”heräteltyä” ja siten nostettua myös A2 maidon tuotantoa
Maitoo?

Maitoo?

Maito aiheuttaa mulle kauheeta kutinaa suun ympärillä ja ihottumaa. Onkohan se ylenmääräinen maitotuotteiden kittaaminen aiheuttanut nyt herkistymisen uudelleen
Miksi maito ei ole hyvä kalsiumin lähde?

Miksi maito ei ole hyvä kalsiumin lähde?

Jostain syystä (niin, siis nerokkaiden markkinamiesten) me suomalaiset pidetään maitotuotteita jotenkin ihan mielettömän hyvänä kalsiumin lähteenä vaikkei asia ole ihan niin

Siis mitä? Maito ei loppunutkaan!

Se kuolee koska sä et kykene sille edes maitoa tuottamaan", pelko nauroi korvani juuressa. Maito oli noussut kuin oppikirjasta ja imuote oli viimeisen päälle kunnossa
Äidin taivaallinen vaniljapulla

Äidin taivaallinen vaniljapulla

(Jos käytät tuorehiivaa, liota se lämpimään maitoon. Lisää taikinaan munat ja maito, sekä lopuksi puole rusinoista
Mehevä jauheliha-pastavuoka

Mehevä jauheliha-pastavuoka

Mittaa kattilaan kerma, maito ja jauhot. 3 dl maitoa. 3 dl maitoa. Hei, ihanaa ja mahdollisimman kivutonta Harvinaisten sairauksien päivää teille muille harvinaisille
Gluteeniton mustikkapiirakka

Gluteeniton mustikkapiirakka

Lisää sulatettu rasva, jauhot, joihin leivinjauhe ja vanilijasokeri sekoitettu, sekä maito. 1 ½ dl maitoa. 1 ½ dl maitoa
Maailman parhaat sämpylät

Maailman parhaat sämpylät

Lisää sitten hiiva ja liuota se veteen, lisää suola ja siirappi sekä maito. 1dl maitoa. 1dl maitoa. Viileät syysilmat saavat meikäläisen kihelmöimään onnesta ja siinä samalla kaivamaan slowcookerin kaapista
Herkullinen tomaatti-fetapiirakka

Herkullinen tomaatti-fetapiirakka

Sekoita tuorejuusto, maito, munat ja suola hyvin keskenään. 1 dl maitoa. 1 dl maitoa. Sain kesällä kylässä käydessäni herkullisen suolaista
Fantastinen leipä

Fantastinen leipä

+ Mittaa vesi ja maito. Kaada joukkoon vähän "vesimaitoa". Sekoita puuhaarukalla, kaada loppu vesimaito ja sekoita joukkoon jauhot
Hiivattomat sämpylät

Hiivattomat sämpylät

- Lisää kuivien aineiden joukoon maito ja sekoita tasaiseksi. 3 dl maitoa (tai piimää). 3 dl maitoa (tai piimää)
Pehmeät kaurasämpylät

Pehmeät kaurasämpylät

voiteluun maitoa. Lämmitä maito+vesi kädenlämpöä lämpöisemmäksi. 2,5 dl maitoa. 2,5 dl maitoa. Sunnuntain iloksi valmistui kauraisia sämpylöitä