Masa reseptejä

BUTTER CHICKEN

BUTTER CHICKEN

1 rkl garam masa. Kotonatehty Butter Chicken on helppo ja valmistaa ja maistuu lähinnä paremmalta kuin ravintolassa
Suklaakastanja-talviunelma (jauhoton)

Suklaakastanja-talviunelma (jauhoton)

Otopite čokoladu na pari, dodajte rum, ključalu vodu, kesten pire i izmiješajte da se masa ujednači. Monien mielestä talvinen kakku pitäisi olla luminen ja valkoinen
Itse tehdyt tortillat

Itse tehdyt tortillat

5 1/2 dl jauhoja (itse käytin durumia, mutta onnistuu myös vehnäjauhoista, oikeaoppiset käyttää masa harina -maissijauhoja)
Meksikolaiset kalatacot

Meksikolaiset kalatacot

Kaupasta ostettavien tortillalettujen sijaan halusin kokeilla, miten niiden teko onnistuisi itse aidoista Masana harina-jauhoista
Maissitortillat

Maissitortillat

Masa harina -jauhoa näkyi olevan myynnissä ainakin Stockmannilla. Death by Burrito kertoo, että masa harina poikkeaa tavallisesta maissijauhosta sekä maissitärkkelyksestä
Nyhtökaura-tacot

Nyhtökaura-tacot

2 dl masa harina -maissijauhoja. 2 dl masa harina -maissijauhoja. Nyhtökauran ilmestyttyä markkinoille olen kuullut vain tyhjistä hyllyistä ja kauran perään haikailijoista
Vuosi paketissa – vuoden 2014 hitit

Vuosi paketissa – vuoden 2014 hitit

Sen verran oikaisen, että käytän valmiita masa harina -tortilloja, koska kotona niitä ei saa tarpeeksi ohuiksi nachoja varten
Valkosuklaa-inkiväärikakku (V, Gf)

Valkosuklaa-inkiväärikakku (V, Gf)

Laita kookoshiutaleet, sula kaakaovoi, vanilja ja vaahterasiirappi tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi masaksi muutama minuutti

Gluteeniton banaanikakku

Annin uunissa - bloggaaja sitä oli tehnyt ja hän taas oli reseptin saanut ystävältään Masalta. Minäkin haluan kiittää Masaa hurjan hyvästä reseptistä
Lempiruoka

Lempiruoka

Tortillat valmistetaan perinteisesti masa harina jauhoista. Masa harina tortillat (noin. Masa harina tortillat (noin

Pitkä kuuma kesä 2014

Mun tän kesän lukuohjelmassa on ainakin nostalgiamatka Tuija Lehtisen Mirkka ja Masa -sarjan pariin ja Milan Kunderan Olemisen sietämätön keveys

Dessert in a jar

La masa. Pone 2/3 de la masa en el fondo y los bordos de tu vaso. Pone el relleno sobre la masa y utiliza el resto (1/3) de la masa como una tapa
Lautaskateutta – arepat ja Don’t Miss a Bite

Lautaskateutta – arepat ja Don’t Miss a Bite

Oikeaoppisiin arepoihin käytetään omia jauhojaan, masa arepaa (tai masarepaa). Todennäköisesti helpommin löytäisi neulan heinäsuovasta kuin Helsingistä masa arepaa, joten ilman sen suurempaa etsimistä nakkasin ostoskärryyn masa harinaa eli valkoista maissijauhoa