Mascarponepannacotta, tyrnikastike. Mascarponepannacotta. Raasta juusto ja silppua sipuli. Annokseen saa hieman erikoisuutta tekemällä annokseen kastikesydämen
-Koska ricotta on testatusti huono yhdistelmä laktoosi-intoleranssin kanssa, on reseptiä tuunattu vaihtamalla ricotta hieman samanhenkiseen mascarpone-juustoon