Mascarpone juusto reseptejä

Mascarponea pastassa

Mascarponea pastassa

Lisää joukkoon raastettu sitruunan kuori ja juusto. 1 1/2 dl mascarponejuustoa. 1 1/2 dl mascarponejuustoa
Mocha cake with mascarpone frosting

Mocha cake with mascarpone frosting

Notkista mascarponejuusto sekä sihdattu tomusokeri toisessa kulhossa. Lisää juusto-tomusokeriseos vatkatun kerman sekaan ja vatkaa nopeasti tasaiseksi ja ilmavaksi vaahdoksi
BLINIT KAIKILLA TÄYTTEILLÄ!

BLINIT KAIKILLA TÄYTTEILLÄ!

Blinit nautitaan perinteisesti mädin, punasipulin ja smetanan kanssa, mutta täytteiksi sopivat myös poro, katkaravut, kinkku, lohi, juusto sekä makeat marjat hunajan ja mascarponen kera
Kinder-browniet/ Kinder Brownies

Kinder-browniet/ Kinder Brownies

Laita kylmä Kinderkerma kulhoon ja lisää notkistettu mascarponejuusto, vaniljasokeri ja sokeri. Nämä browniet ovat hyviä sellaisenaan, mutta halusin kuorrutteeksi tehdä vielä mascarponella maustettua Kinderkermaa
Italialainen Munakasrulla (Gluteeniton)

Italialainen Munakasrulla (Gluteeniton)

- Juustoraastetta. - Ripota rullan päälle hieman juustoraastetta. Juustoraastetta. - 200g mascarponea, vuohenjuustoa tai tuorejuustoa. 8-10 minuuttia kunnes juusto on sulanut ja rulla lämmennyt sisältä. 200g mascarponea
Piparijuustokakku joulupöytään

Piparijuustokakku joulupöytään

Mittaa mascarpone, kerma, tomusokeri, vaniljasokeri ja kaneli kulhoon ja vatkaa vaahdoksi. Päädyin sen sijaan tekemään Tarun blogista löytynyttä piparijuustokakkua
Täyteläinen raparperi-mascarponepiirakka

Täyteläinen raparperi-mascarponepiirakka

Valmista täyte sekoittamalla juusto, kerma, sokeri, muna ja mausteet sekaisin. Raparperi-mascarponepiirakka nautittiin jälkiruokana, mutta yhtä hyvin täyteläinen ja pehmeä piirakka sopii tarjottavaksi kahvipöytään
Geisha kuppikakut/ Geisha Cupcakes

Geisha kuppikakut/ Geisha Cupcakes

Laita kylmä Geisha-kerma kulhoon ja lisää notkistettu mascarponejuusto, vaniljasokeri ja sokeri. Kuorrutin kuppikakun Geisha-mascarpone kermalla
MINI SCHWARZWALD LEIVOKSET

MINI SCHWARZWALD LEIVOKSET

Vatkaa kerma ja mascarponejuusto kovaksi vaahdoksi. Raasta suklaa juustohöylällä ronskisti. 300 g laktoositonta mascarponejuustoa. 300 g laktoositonta mascarponejuustoa
Rommirusina juustokakku

Rommirusina juustokakku

Vatkaa juusto ja sokeri sileäksi massaksi. 750 g mascarponea (tai jotain muuta tuorejuustoa). 750 g mascarpone sira (može i Philadelphia, ABC ili neki drugi svježi sir). 750 g mascarponea (tai jotain muuta tuorejuustoa). 750 g mascarpone sira (može i Philadelphia, ABC ili neki drugi svježi sir)
Tiramisu – oh ja nam

Tiramisu – oh ja nam

Sekoita jäähtynyt keltuaisvaahto (zabaione) mascarponen kanssa ja lisää seokseen lopuksi varoen valkuaisvaahto
Maitosuklaa kakku

Maitosuklaa kakku

Sekoita mascarponen joukkoon suklaa, puolet sokerista, vaniljasokeri ja keltuaiset. Alkuperäinen ohje on Valion resepti suklaakakku (löytyy kirjasta Juusto syö, nauti ja elä