Käytännössä juuri mitään muitakaan hedelmiä ei ollut saatavilla ja vihannekset olivat nahistuneita. Kesäisin kuulen monien sanovan, että suklaaleivonnaisia ei tee mieli tehdä ja että pitäisi mielummin leipoa tai tehdä jotain marjaista, raikasta yms
Halutessasi voit tehdä myös yhden ison piirakan. Nämä ihanat sitruunapiiraat kruunaavat kahvipöydän. Koristeeksi sopivat erinomaisesti syötävät kukat, joihin olen niin ihastunut
Halusin kuitenkin kokeilla tehdä myös kovempaa juustoa – sellaista, jota voisi höylätä leivän päälle – joten kehittelin tämän ohjeen, jossa pääraaka-aineena ovat kikhernejauhot ja mantelijauhe
mitä hedelmiä tahdot, rusinat ja kirsikat sopivat myös, mutten voi sietää cocktailkirsikoita. tehdä kakusta hieman terveellisemmän ja korvasin ne silputuilla sekahedelmillä
taikinalla taas siitä ei olisi saanut otettua muotilla irti yhtään mitään. myöskään ajatellut ostaa, päätin tehdä sen verran tiukan taikinan, että siitä
Kakku oli suhteellisen helppo tehdä. Muotoile taikinasta pyöreä pohja kahden leivinpaperin välissä (tämä kannattaa tehdä, itse yritin ensin ilman, mutta taikina on sen verran tahmeaa ettei onnistunut) ja painele sitten pohjalle ja hieman myös reunoille
Innostuin onnnistumisesta niin valtavasti, että tein vaaleanpunaisten macaronsien jälkeen keltaisia ja kun sekin taikina onnistui, niin oli pakko tehdä vielä vaaleanvihreitä
Se on suositeltavaa tehdä edellisenä päivänä, jotta kosteus ehtii imeytyä kunnolla. Runebergin torttu tunnetaan lieriön mallisesta muodostaan, mutta Runebergin päivää (5