Muffinit. Muffinit. Yhtenä päivänä pojallani oli tylsää ja leivonta into iski. Tälläisiä luomuksia hän loihti meille kylään synttärikahville vietäväksi
Pääsin pitkästä aikaa leipomaan kunnolla, kun saatiin hommattua meille monitoimikone ja ekana tein omena muffineita, kun sattu omppuja olee hedelmäkorissa
Hellou. Nyt siis minttusuklaamuffineiden päällä olleeseen kuorrutteeseen. Helppo ja herkullinen kuorrute - määrä riittää noin 12 kuppikakkuun tai pieneen kakkuun (15-18cm)
MUFFINITAIKINA. Kuorruta muffinit ja koristele ne mustikoilla. Muffinit ovat heti valmiita, mutta ovat parhaimmillaan kun leivosten kuorrute on hyytynyt jääkaapissa esimerkiksi yön yli
Kookos-mansikkamuffinit. Asettele sitten loput muffinit sopiviin kohtiin. Kookos-mansikkamuffinit. Meillä on äitienpäivänäkin makeat tarjottavat minun vastuullani
Pätkistäytekakkuja kyllä löytyi, mutta ei pätkiskuorrutteella. Pätkis-kuorrutteella voi siis sivellä kakun reunoja tai sitä voi laittaa pursotinpussiin ja pursottaa koristeita kakulle tai vaikka muffineille
Tällä kertaa cupcakesit eli kuorrutetut muffinit, upgreidattiin tähän päivään. Sokerimassaa, voikreemejä, pikeeriä, pursotuksia, kolmikerroksisia täytekakkuja, macaronseja, biscotteja, juustokakkuja, piparilinnoja
Banaanimuffinssit mansikka-valkosuklaa kuorrutteella (n. Keittiö-blogini on vietellyt hiljaiseloa syystä, että meillä on ollut keittiöremontti käynnissä
Jätä muffinit jäähtymään jäähdytysritilälle ja valmista kuorrute. Viime toukokuussa virallisena Ravintolapäivänä tarjoilin Pop Up -kahvilassani Kauniaisissa näitä ihania nutella kuppikakkuja, joiden reseptin olen ihan kokonaan unohtanut jakaa teille
