Silloin tällöin jaksan kehittää niiden pelastusoperaation ja nyt vuorossa olivat muffinssit. Mustuneet banaanit, jotka eivät juuri ketään houkuttele, ovat varmasti silloin tällöin tuttu näky monessa kodissa
SUKLAISET BANAANIMUFFINSSIT. Pöydällä pari mustaksi muuttunutta banaania. Niistä voi vaikka pyöräyttää banskupannareita, paistaa kookoksisia keksejä tai piilottaa banaanikakkuun
Oon muutaman jutun ehtinyt tästä kirjasta kokeilla, kuten nää banaanimuffinssit. Ei tietenkään samalla tavalla hyviä kuin tuplasuklaamuffinssit, mutta omalla tasollaan ihan naurettavan hyvää mutustettavaa
Ja kun niitä pilkukkaita, hieman ylikypsiä banaaneja taas kerran oli niin… Siitä syntyi tämä vegaaninen gluteenittomista riisijauhoista tehty banaanileipä
Jäähdytä muffinssit ja valmista pinnalle tuleva täyte. Vaahdota kananmunat kuohkeaksi ja lisää sekaan banaani, sulatettu kaakaomassa sekä makeutus ja leivinjauhe, lisää sekaan vielä ripaus suolaa
