Velvet- muffinssit. Kuorrutus. Velvet- muffinssit. Kuorrutus. Alunperin nää oli red velvet muffinsit coca-colalla, mutta koska mulla ei oo pastaväriä jolla nää sais oikeasti punaiseksi, ne ei oo Red, ja kokis ei näistä paljoa maistunu
Pikkasen tuli kuivat muffinssit, mutta tuo päälyste pelasti tilanteen ja aivan varmasti käytän tuota päällystettä toistekin ja vielä kun se tekee muffareista noin söpöjäkin
Tuo kuorrutus on vähän "muhkurainen" , kun yritin vähän liian kovaa voita vatkata. En malttanut odottaa sen pehmenemistä tarpeeksi kauan, mutta omaa väkeä ei muhkurainen kuorrutus haitannut
Kuorruta jäähtyneet muffinssit. Kuorrutus. Sitruuna-kookosmuffinssit1 dl kookosöljyä3 dl sokeria 2 kananmunaa5 dl jauhoja,joista korvasin 2 dl kookosjauhoilla - ei ole pakko2 tl vaniljasokeria3 rkl Lemon Curd-tahnaa (voi jättää poiskin)1/2 sitruunan mehu ja kuoriraaste2 dl ananasmehua tai omenamehua (tai maitoa tai muuta nestettä)1 dl kookoshiutaleita (voi jättää poiskin)Vaahdota sokeri ja kananmunat, lisää kookosöljy. 3 dl tomusokerianoin 1/2 dl sitruunamehuaSekoita neste ruokalusikallinen kerrallaan tomusokeriin, kunnes kuorrutus on tarpeeksi, mutta ei liian juoksevaa
Kuorrutus. Roosanauha muffinssit. Viikko sitten perjantaina vietettiin kansallista Roosanauhapäivää, jolloin pinkkiin pukeutumisen lisäksi halusin esitellä teemaa myös näiden muffinssien merkeissä
Suklaamuffinssi + Kinder maxeista tehty täyte + Nutellakuorrutus. NUTELLAKUORRUTUS. Yhdistä kermavaahto ja nutellaseos ja lisää tarvittaessa hieman tomusokeria kiinteyttämään kuorrutusta
Tuo kuorrutus oli suorastaan syntisen hyvää. Näitäkään leivonnaisia ei kannata paistaa liikaa, etteivät muffinssit kuivu liiaksi, vaan säilyttävät mehevyytensä
Suklaakuorrutus. Kuorrutus. Olen tehnyt nyt niin monella eri ohjeilla donitseja, mutta kertaakaan itse en ole ollut 100% tyytyväinen taikinaan, mutta nyt vihdoin olen
TUOREJUUSTOKUORRUTUS. Kuorrutus. Jos teet nämä ilman kuorrutusta, lisää ruokosokerin määrää 1/2 dl. Meidän perheen nuoret miehet tykkäävät banaaneista, mutta he ovat hyvin kriittisiä, missä kypsyysasteessa banaaninsa syövät
Onneksi nämä muffinssit saivat armollisen raadin hyväksynnän. Kuorrutus. Mokkapalamuffinssit. Kuorrutus. Jos muffinssiin työnnettyyn tikkuun ei tartu märkää taikinaa, muffinssit ovat kypsiä
