SUKLAISET BANAANIMUFFINSSIT. 2,5 dl mantelijauhetta. Kypsennä 175 asteisessa uunissa ~25 minuuttia tai kunnes muffinssit ovat päältä kauniin kullanruskeita ja sisältä kypsiä (hammastikkutesti. 2,5 dl mantelijauhetta
Myös muffinssin sisällä on herkullista mantelijauhetta ja ihana kardemumman maku. Nämä pikaiset ihanuudet ovat maailman helpoimmat muffinssit ja valmistuvat aina muiden töiden ohessa
Päätin käyttää Meiran mausteseoksia hyväksi ja tein siis yrttiset muffinssit. Miltä kuulostaisi tomaattiset, kana-vuohenjuustoiset tai vaikka sienimuffinssit
Mantelijauhe tekee taikinasta puolestaan pehmeän huokoista. Nämä jopa terveelliseksi luokiteltavat gluteenittomat puolukkaiset kookosmuffinssit maistuvat jälkiruokana sellaisenaan tai etenkin kahvipöydässä lämpimän juoman ohessa
75g mantelijauhetta. Tuleeko kellekään muulle välillä sellaisia hetkiä kun yhtäkkiä tajuaa olevansa (ainakin yhteiskunnan mielestä) aikuinen ja riittävän vanha tekemään periaatteessa mitä tahansa maailmassa, mutta sitten ei haluaisikaan tehdä mitään muuta kuin käydä lattialle makaamaan ja itkemään