) Muffinssien koostumuksesta ei tullut ihan samanlaista kuin tavallisissa muffinsseissa, mutta ottaen huomioon ettei näissä ole käytetty kananmunaa ollenkaan, niin olen itse ainakin näihin tyytyväinen
Keksit paistettiin muffinssipellillä paperivuoissa, ja niihin tarvittiin vain muutama ainesosa. Laita pikkuleipätaikina pursotinpussiin (ei tarvitse olla tyllaa) ja purista muffinssivuokiin kaksi kierrosta taikinaa siten, että keskellä jää reikä
Mustikkamuffinssit (maidoton, munaton, gluteeniton, pähkinätön, soijaton, vegan). Kun aloitin kirjoittamaan tätä blogia viime marraskuussa, toinen postaustekstini käsitteli nimenomaan muffinseja ja sen kaikettoman "supermuffinssin" metsästämistä, joka olisi
Vegaaninen marenki (gluteeniton, maidoton, munaton). Lyhenteiden listaa voisi jatkaa pidempäänkin, sen verran paljon eri ruokavaliota kuvaavia lyhenteitä löytyy
Mustikkamuffinssit (maidoton, munaton, gluteeniton,pähkinätön). Sulata maidoton margariini. Olisi kiva tietää minkä makuiset "kaiketon" muffinssit ovat teidän suosikkejanne ja millä tavalla ne leivotte
Gluteeniton, maidoton, munaton luumukakku tai muffinssi1. 150g maidoton margariini (Sunnuntai tai Flora) +1. Kaada luumu-vesi-rasvaseos kuivien aineiden sekaan ja sekoita puuhaarukalla tasaiseksi (jos et tee munatonta, voi lopuksi sekoittaa 1 munan sekaan). Voit kuorruttaa suklaapiirakan kuorrutuksella, ilman kaakaota (75g maidoton margariini, 6 rlk vettä, 5-6dl tomusokeria) ja pinnalle esim. nombarellia, kookoshiutaleita tai pähkinärouhetta 150g maidoton margariini. 75g maidoton margariini,
