Mustaherukkahillon reseptejä

Mustaherukkahillo

Mustaherukkahillo

Mustaherukkahillo. 1 kg (= 2 litraa) perattua mustaherukkaa. 1/2 dl vettä. 6 dl hillosokeria. Laita hillopurkit uuniin kuumenemaan
Mustaherukkahillo

Mustaherukkahillo

Poika tuli yksi päivä eskarista ja kertoi miten ihanaa mustaherukkahilloa oli ollut ruuaksi. Herukat oli jo poimittu ja ikävä kyllä mummultakin
Mustaherukkahillon loppu, osa I

Mustaherukkahillon loppu, osa I

Tuloksena hillo-rahkatäytteiset kierrepullat. Innostuin pari vuotta sitten hillojen tekemisestä. Jotkut niistä eivät näytä loppuvan millään
Mustaherukka-suklaamoussekakku

Mustaherukka-suklaamoussekakku

Ollaan lomailtu ja tehty vaikka mitä. Työ, piha ja perhe omivat kaiken ajan ja blogikin on ollut ihan retuperällä
MACARONSSIEN TÄYTTEITÄ

MACARONSSIEN TÄYTTEITÄ

Kokosin yhteen blogista jo ennaltaan löytyviä täytteitä sekä pari uutta täytettä. Uusina täytteinä on suolakinuski, valkosuklaa-vanilja
Itsetehty kotijuusto - perinneruoasta gourmeeksi

Itsetehty kotijuusto - perinneruoasta gourmeeksi

mustaherukkahillon tai -survoksen kera. Piimäjuusto vai munajuusto. Vaiko sittenkin ihan vaan. kotijuusto. Kukin kutsuu parhaaksi näkemällään nimellä, mutta se on
Kaalilaatikko

Kaalilaatikko

Kaalilaatikko ja puolukkahillo. Pidän kaalilaatikosta, mutta sitä tulee kokkailtua aivan liian harvoin
Uunikanankoipia riisipedillä

Uunikanankoipia riisipedillä

Tarjoa tämä uuniruoka mustaherukkahillon kera. Tämä ruoka on todellinen arjen pelastaja, se on nopea ja helppo tehdä, vain kypsyminen ottaa oman aikansa
Mustaherukka-suklaamacaronsit

Mustaherukka-suklaamacaronsit

Tein siskoni synttäreille ihania mustaherukka ja suklaaganache täytteisiä macaronseja. Macaronsien kuoret tein jo aiemmin blogissa olevalla reseptillä ja värjäsin
Joulumielen glögikakku

Joulumielen glögikakku

Anoppini oli hiljattain kuorruttanut piparkakkuja sokerikuorrutteella, jonka oli värjännyt mustaherukkahillon avulla violetiksi
Mustaherukka-hyytelökakku

Mustaherukka-hyytelökakku

Näin valmistat mustaherukkahyytelökakun pohjan. Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään kaikki kuivat aineet ja lisää ne siivilän läpi vaahdon joukkoon
Helppo paprikakana ajvarilla

Helppo paprikakana ajvarilla

Tarjoile keitetyn riisin ja mustaherukkahillon kanssa. Tämä resepti on lähtöisin Tellun keittiöstä Wienin Hernalsista ja on pitkäaikaisen kehittelyn tulos
Mustaherukka-suklaamousse

Mustaherukka-suklaamousse

Mustaherukka-suklaamousse on helppo ja herkullinen jälkiruoka. Sulata paloiteltu suklaa vesihauteessa tai pinnoitetussa kattilassa miedolla lämmöllä
Mustaherukkaleivokset

Mustaherukkaleivokset

Mustaherukka on yksi lemppareistani, kuten melkein kaikki muutkin marjat. Tein perheelle (lue. itse söin suurimman osan
Black velvet – kakku kuin tummaa samettia

Black velvet – kakku kuin tummaa samettia

Black velvet -kakku kuin tummaa samettia on mehevä juhlakakku, jossa yhdistyvät viskin, tumman suklaan ja mustaherukan maut täyteläiseksi kokonaisuudeksi