Naudan sisäfile pata reseptejä

Opiskelijan ruokaohjeita

Opiskelijan ruokaohjeita

Kuvaakaan en ole ehtinyt napata, mutta korjataan tilanne aikanaan. Italianpata. Igorin pata meidän huushollin tapaan (3 – 4 annosta). Pintamaustettu perhetilan broilerin sisäfilee 600 g (Atria),. 400 g naudan jauhelihaa. 400 g naudan jauhelihaa. 400 g naudan jauhelihaa. 400 g naudan jauhelihaa. 400 g naudanjauhelihaa. 400 g naudan jauhelihaa
Unkarilainen gulassi ja tattarimykyt

Unkarilainen gulassi ja tattarimykyt

Tämän taivaallisen makuisen padan voit tehdä joko naudan, sian tai lampaanlihasta. Minä käytin tähän viljaporsaan sisäfileetä… mikä tekeekin tästä joidenkin mielestä ennemminkin pörköltiä kuin gulassia
10 reseptiä juhlapöytään

10 reseptiä juhlapöytään

Tämän voi aivan hyvin tehdä myös naudan ulkofileesta jos hirveä ei satu olemaan saatavilla. Oliiveilla kuorrutettu porsaan sisäfile
Pakastelihasta herkullista pataa

Pakastelihasta herkullista pataa

Reseptiin käytin pakkasesta lähinnä porsaan ja naudan ulkofilettä, kypsää ja raakaa. Sisäfilettä en kuitenkaan suosittele
Viikon raaka-aine (24): Naudanliha

Viikon raaka-aine (24): Naudanliha

Etu- ja takapään väliin jäävät kalliit ulko- ja sisäfileet. Naudanlihasta valmistettu burgundinpata on kuitenkin parempaa, ainakin minun mielestäni
Stroganoff

Stroganoff

Kun pata on tarpeeksi hautunut, lisää herkkusienet ja suolakurkut, mausta sinapilla. 500g naudan sisäpaistia (voi käyttää myös ulko- tai sisäfilettä)2rkl voita2 sipuliaöljyäsuolaa ja mustapippuria2-3 rkl tomaattipyrettä2rkl vehnäjauhoja5dl lihalientä2-3 tl valkosipulimurskaa 2rkl sinappia1 prk kokonaisia herkkusieniä2 suolakurkkua150g creme fraicheaPilko liha suikaleiksi. 500g naudan sisäpaistia
Kreikkalaista lihapataa

Kreikkalaista lihapataa

pala kassleria, pala entrecoteeta ja olipa mukana pieni pala naudansisäfileetäkin. Tavallisesti käyttäisin pataan halvempia, pidemmän kypsennyksen vaativia ruhonosia

Pääsiäinen 2017 lusittu!

Minä tein padan naudansisäfileestä ja härän kulmapaistista. Beibe oli saanut yllätyspekkasvapaan ja hän alkoi jo aamusta savustamaan härän sisäfilettä ja lampaan etukinttua

LIHARUUAT

=)**************************Salmiakkipossu* Porsaan sisäfilee (n. ***************Joulukinkku SalmiakkipossuChilikyljykset Meksikon lihapataPuutarhurinsunnuntaipataHunajainen stroganovNeljän pippurin fileetPihvit viherpippurikastikkeellaAppelsiini-possuvokkiChilinen possuvokkiGrillattua possunfileetäKasslerpihvitGrillatut kasslerleikkeet, juustoherkkusienetMerimiespihviLammasta uunissaeli mukaeltu säräPeruna-kinkkulasagneJAUHELIHARUUAT