Kastike. Valmista kastike. 1 rkl Worcestershire-kastiketta (käytin muuten ajatuksissni HP-kastiketta). Laita revitty liha uunivuokaan, lisää 2 dl valunutta paistolientä sekä kastike ja sekoita
Minunkin blogista löytyy nyhtöpossun lisäksi nyhtökanaa ja nyhtölammasta. Lisukkeena on naan-leivät ja minttukastike sekä tuoreet mango- ja avokadoviipaleet
Nyhtöpossua voi laittaa oikeastaan melkein mihin vain ja tässä on kastikekin valmiina. Siivilöi liemi ja kiehuta kasaan kunnes kastike on paksuuntunut hieman
Ihastuin tässä keväällä nyhtöpossun eli pulled porkin makuun testattuani sitä ravintolassa. Kastike. Sen jälkeen kaada kastike possun sekaan ja sekoita hyvin
Ihastuin tässä keväällä nyhtöpossun eli pulled porkin makuun testattuani sitä ravintolassa. Kastike. Sen jälkeen kaada kastike possun sekaan ja sekoita hyvin
Vielä parempaa tämä olisi ollut, jos possussa olisi ollut joku makea kastike tai marinadi. Näin jälkikäteen ajateltuna, jos possun päälle olisi paistaessa lorauttanut teriyakikastiketta, niin homma olisi ollut perfect
Tässä käytetty BBQ-kastike sai oikein paljon kehuja. Toimi myös niin, että kaikkea kastiketta ei käytetty lihan maustamiseen vaan osan jätin käytettäväksi esim
Koska vasta juhannuspäivänä, kaikkien kauppojen ollessa jo kiinni, havahduin siihen, ettei meiltä mitään BBQ-kastikeaineksia löytyisi, tehtailin kylkeen tämän tomaattipohjaisen kastikkeen
Nyhtöpossun voi tehdä vaikka tulikivi takassa tai ihan minkälaisessa takassa tahansa, varsinkin jos talvisaikaan menee sähköt ja muuta ruuan kypsytys tapaa ei ole
Chili-kaalisalaattia, nyhtöpossua ja hemmetin herkullista grillikastiketta. Grillikastike possulle. Valmista grillikastike, aivan välttämätön possun kanssa, voi pojat ihan älyttömän hyvää toi kastike eli kannattaa tehä vaikka enempikin jotta riittää
Meillä possu maustetiin ja kypsennettiin edellisenä iltana ja seuraavana päivänä tehtiin grillikastike ja paahdettiin nyhdetty liha rapsakammaksi kastikkeen kanssa
