Omenan karamellisointi reseptejä

Puurohyllyn klassikoita – Riisipuuro ja karamellisoidut omenat

Voit katsoa karamellisoidun ananaksen reseptistä ohjeen perinteiseen karamellisointiin. Puuro. Väittävät sen olevan muodissa, mutta minun pöydässäni se on klassikko

Suolaa& hunajaa

0

30

Omenoiden aikaan - karamelliomenahillo

500 g sokeria (250 g karamellisointiin, 250 g muuhun). Sienestäjän lastenlaulu à la sienipöhkö 500 g sokeria (250 g karamellisointiin, 250 g muuhun)

Jauhoton taikina

0

110

Rapsakat krepit, karamellisoitua omenaa & gorgonzolaa

raastetulla sitruunankuorella ja granaattiomenan siemenillä. Myöskin omenoiden karamellisointi on astetta terveellisempi, fariinisokerin sijaan niissä on käytetty intiaanisokeria

Beach house kitchen

0

40

Omena-valkosuklaa/ lime piirakka ja vaniljakastike

Asettele karamellisoidut omenan viipaleet taikinapohjalle ja ripottele päälle kanelia. Omenien karamellisointi

Irman ihannekakku

0

30

Keväistä sapuskaa - simpukoita siiderissä

karamellisoin omenan. Karamellisointiin voisin käyttää ruokosokeria ja valitsen vielä maukkaamman siiderin

Viikonloppukokki

0

10

Omenatarteletit

Kuori omenat ja poista omenankodat. Karamellisointi kruunaa omenakuorrutteen. Tarteletit ovat pieniä piirasia, joiden makua on helppo muunnella sesongin mukaan

Kinuskikissa

0

00

Omenan maun sain omatekemästä omenasoseesta/hillosta. Omenoiden karamellisointi. Jouluinen omena-kanelikakku 

HERKKUTAIVAS

0

30