Oskarin reseptejä

Oskarin leivät

Oskarin leivät

Lämpimän leivän voit valmistaa myös uunissa. Kokoa kypsät toisiinsa sopivat raaka-aineet leivän päälle ja kuorruta uunissa muhennoksella tai juustoraasteella

Oskarin nopea vasikanfilee

1. Aloita perunoista. Kuori ja kuutioi perunat ja paista kullanruskeaksi paistinpannussa, n. 15 minuuttia. Pidä perunat lämpiminä tarjoiluun asti

Taste of Helsinki 2014

Mikäli aurinko olisi paistanut, olisin ehkä syönyt yhden annoksen lisää ja näin jälkikäteen mietittynä se olisi varmastikin ollut Kaartin Hodari & Hummerin Oskarin hodari vasikasta, parsasta ja jättikatkaravuista
Kolme kertaa savulohi vol 1

Kolme kertaa savulohi vol 1

Kolmantena loput lenkkimakkarasta siivutetaan ja niistä tehdään oskarin grillissä purilaisia. Tässä palataan tuplasti jo kerran esille nousseisiin aiheisiin

Ristiäissuunnitelmia

Meidän pieni vauva täyttää tänään kuukauden. Ihan hirveää kuinka nopeasti aika kuluu. Pian se osaa jo kävellä ja jutella ja ei oo vauva enää ollenkaan
Leike

Leike

Oskarin leike = lisänä choronkastike, valkoinen tankoparsa (jotka asetellaan annokseen roomalaisen numeron kaksi, mallisesti) ja hummeri jonka saksista muodostetaan annokseen O-kirjain

Indiedays blog awards

Viime postauksessa kerroin teille päivätapahtumasta, johon osallistuimme ja nyt jatkan siitä iltaan. Majoittauduimme Glo hotel Artiin Helsingin keskustassa ja suuntasimmekin sinne päivätapahtuman jälkeen laittautumaan
Makuja virittelemässä Harmoonissa

Makuja virittelemässä Harmoonissa

Reilun viikon takaisen asuntomessukierroksemme päätimme bloggajaporukkamme kanssa tutustumiskäynnille vasta avattuun Ravintola Harmooniin
Rippikakut

Rippikakut

Tein naapurin pojan rippijuhliin kaksi täytekakkua. Toiseen tein koritseeksi luistimet ja turkooseja kukkia, mutta unohdin ottaa siitä kuvan
Oskarinleike ja pullo saksalaista pinot noiria

Oskarinleike ja pullo saksalaista pinot noiria

Kalvfilé á la Oskar, vanhoihin klassikkoihin ja suosikkiannoksiin kuuluu ehdottomasti Oskarinleike. Suuta kiristäviä tanniineja on tarjolla maltillisesti, minkä vuoksi viini on ehkäpä parhaimmillaan kanaruokien kanssa mutta kyllä se kantaa oskarinleikeenkin

Treenipäivä*

Pääsin testaamaan Treenipäivä-tapahtuman annin Good Mood Mondays-blogin Annukan kanssa. Suuret kiitokset Annukalle kutsusta

Sapaksia, yhteisöllisyyttä ja suurta sydäntä

Hörppyi ja herkkui -blogi tapasi sapaskulttuurin uran uurtajan, helsinkiläisen ravintoloitsija ja ravintola-alan Oskarin eli Pro Yrittäjä -palkinnon tänä vuonna saaneen Ilja Björsin

½ päivää Porvoossa

Viime kuun alkupuolella kävin nuorimmaisen kanssa kahden Porvoossa laatuaikaa viettämässä. Edellisenä päivänä oli satanut kovin ja ukkostanutkin, myös Porvoon päivälle oli luvattu hieman sadetta, pieni salaman kuvakin oli