Paista uunissa 60min. Päätettiin pääsiäisenä kokeilla pitkästä aikaa kokonaisen uunikanan valmistusta ja lopultakin aikaisempien "no joo"-yritysten jälkeen, osuttiin naulan kantaan
Jos kävisi niin, että kukkakaali-kidneypapuja jäisi yli, voi niiden joukkoon seuraavana päivänä lisätä paistettua jauhelihaa tai broileria ja uusi ruoka on valmis
Kokonainen uunikana on hyvää sunnuntairuokaa eikä kokkaamiseen mene kauan, kun lintu kypsyy lähes itsestään uunissa sillä aikaa, kun itse on ulkoilemassa ja nauttimassa aurinkoisesta keväästä
Jos käytät kokonaista broileria, leikkaa se terävällä veitsellä paloiksi. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin tunti (tai hautua uunissa 150 asteessa noin puolitoista tuntia)
Kaada pannulle myös uunissa paistetut fenkolit ja sipulit ja hauduta kannen alla n. Sivele hieman öljyä pintaan ja paahda 175 asteisessa uunissa n. Paista uunissa 225 asteessa n
Kaada vuokaan ja paista uunissa 20–25 minuuttia. Nyt kun kesä näyttää jatkuvan (tai siis vihdoin tulleen) on hyvä kirjoitella ohjeet näihin muutamiin heinäkuussa testailtuihin kesäherkkuihin
Paista 225 asteisessa uunissa n. Pääsiäisteemalla mennään edelleen. Sitruuna ja broilerinliha ovat maukas, pääsiäiseenkin sopiva makuyhdistelmä, johon säväyksen antaa ihanat yrtit
Paista 225 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes broileri on kypsää. Ystävämme sairastui vakavasti viime kesänä ja me kaverukset kokosimme voimamme tukeaksemme sekä häntä, että myös vähän toisiamme
Tutkailin viimevuoden tilastoja, ja totesin, että 2017 julkaistujen reseptien top 10 kertoo aika paljon paitsi omasta ruokavuodestani myös ajasta ja sen ilmiöistä
Makumaailmaltaan tämä annos sopii erinomaisesti myös pääsiäiseksi, vaikka kovaamaan lammasta. Ensimmäiseksi kokeiluun päätyi uunissa paistettuja broilerin koipia klementiineillä ja arakilla
Voitele nyytit kananmunalla ja paista uunissa 35-40 minuuttia. Vaikka itse olenkin tiukalla ruokavaliolla nyt vielä kuukauden verran, niin se ei tarkoita, että kaikkien tarvisi olla
