Pastakastike ohje reseptejä

Pehmeä pastakastike kanasta

Pehmeä pastakastike kanasta

Keittokirjan ohjeessa aloitetaan tagliatellen tekemisestä, mutta oikaisen nyt sen vaiheen yli. Ohjetta voi kätevästi varioida arjessa tilanteen mukaan

Kermainen pastakastike paprikasta ja avokadosta

Ohje. Puolita paprikat ja paahda niitä kuori ylöspäin 220-asteisessa uunissa n. 15-20 minuuttia. Jäähdytä muovipussissa tai kannen alla, näin kuori lähtee hikoillessaan helpommin pois

Maailman paras levite

Oi nyt on kyllä ihana ohje. Tein tätä levitettä piknikille ja se loppui alta aikayksikön, vaikka tarjolla oli myös maukasta itse tehtyä tapenadea, jonka ystäviä pöytä oli täynnä
Tortillapizzat

Tortillapizzat

Levitä pinnoile tasaisesti pastakastike, viipaloidut tomaatit sekä valutettu tonnikala. Ohje. 1½dl Tomaattipastakastiketta. 1½dl Tomaattipastakastiketta
Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca

Huonosta kuvasta huolimatta, voin luvata että tämä ohje on todellakin kokeilemisen arvoinen. Lihatonta lokakuuta on enää muutama päivä jäljellä, joten on hyvä julkaista pitkästä aikaa taas kasvisruokaohje
Kuusi kiloa hevosta

Kuusi kiloa hevosta

Koska olen ilmeisesti pikkuisen suuruudenhullu, tarjosin leiriläisille myös Kiran (ohje on julkaistu Hesarissa, ei kai löydy blogista
Daube de boeuf Julia Childin tapaan

Daube de boeuf Julia Childin tapaan

En noudattanut ohjetta kirjaimellisesti (en esimerkiksi kaatanut rasvaa pois padasta enkä jättänyt tomaatin siemeniä käyttämättä), joten litkumaisuus voi olla itse aiheuttamaani
Pestoa, pestoa, enemmän pestoa

Pestoa, pestoa, enemmän pestoa

En ollut uskoa silmiäni, en ole tallentanut tänne pesto-ohjetta. Siispä tässä tulee peruspeston ohje. Tämä on siis perusohje, jota voi varioida mielin määrin
Hemmetin hyvä tomaattikastike

Hemmetin hyvä tomaattikastike

Hyvä tomaattikastike on niitä perustavaa laatua olevia ohjeita, joita jokaisen kotikokin tulisi opetella ja hioa oman maun mukaiseksi
Lohi-kesäkurpitsapasta

Lohi-kesäkurpitsapasta

Pastakastikkeen raaka-aineiksi valikoituivat ikisuosikkini kesäkurpitsa ja savulohi, ja ohje sille löytyi täältä