Pekoni possun sisäfile reseptejä

Viikunapossua

Viikunapossua

Marsaka-viiniä, tuoreita viikunoita, herkkusieniä, pekonia (korvaa pancettan), salottisipulia ja tuoretta rosmariiniä

Porkcharmer paella

Varsinkin sisäfileen palat kuivavat helposti, pekonit voit jättää pannuun antamaan makua ja pekoni on hyvää rapeanakin
Tarjouspossua

Tarjouspossua

Kotona maustoin fileet ja kiedoin ne pekoniin ja nostin tomaattikastikkeen päälle uunivuokaan. Sekoita maustetahnan ainekset tahnaksi ja hiero possunfileen pintaan