Se mikä minut yllätti, oli että seuraavana päivänä pikkuleivät olivat todella maukkaita. Päätin kokeilla hieman erilaista murotaikinaa, joka sopisi samoin soija-allergisille, vaikkakin pidän kovasti aikaisemmin postaamastani murotaikinasta, josta tein myös soijattoman variaation
Kasta pikkuleivät sokerikaneliseokseen ja laita pellille leivinpaperille. Murotaikinasta saa helposti leivottua vaikka minkälaisia pikkuleipiä helposti ja nopeasti
Hyviähän murotaikinapikkuleivät ovat muodossa jos toisessa. En ole mikään pikkuleipien innokas tekijä, mutta yks´kaks alkoi tehdä mieli omatekoisia pikkuleipiä
Nämä nopeasti valmistuvat pikkuleivät ovat verrattoman maukkaita. Murotaikinasta tekee erittäin murean ja hyvän makuisen siihen laitettava mantelijauhe
Pikkuleivät kehotetaan paistamaan 185 asteessa 6-10 minuuttia koosta riippuen. Sain melkein pari vuotta sitten anopilta synttärilahjaksi Michel Rouxin kirjoittaman Piirakkakirjan ja monta ohjetta siellä on ollut odottamassa kokeilua (ja on vieläkin)
Nämä ihastuttavat pikkuleivät tein murotaikinasta, väliin laitoin mansikkamarmeladia. Kainalokanan syntymäpäiväjuhlille leivoin viittä sorttia, joista mitään en ollut tehnyt koskaan ennen