Lopputulos miellyttää ainakin itseäni, sillä pikkuleivät onnistuivat ilman kananmunaa ja ovat rakenteeltaan juuri sellaisia rapeita, kuin mitä lusikkaleipien tulee ollakin
Vaikka miten yritin, tästä reseptistä en sitten millään saa vähä-hiilihydraatista koska kaikki gluteenittomat jauhot joita minulle tuli tätä tekstiä kirjoittaessani mieleen sisältävät hiilihydraatteja, ja aika paljon niitä vielä kaiken lisäksi joten, kaiken kattavaa tästä reseptistä en tällä kertaa saanut, vaikka hyvin sain sen sovellettua hyvin monelle sopivaksi
Pumpulipikkuleivät. Pikkuleivät valmistuivat melko helposti. Koristelin pikkuleivät yksikertaisesti. Mutta pikkuleivät voisi hyvin koristella myös suklaalla
Tämän kuukauden helleaallon aikana ei ole tehnyt mieli uunia lämmitellä. Ilman uunia valmistuvat nopeat herkkupallerot, joihin voi laittaa melko vapaasti haluamiaan pähkinärouheita, keksinmuruja, kaurahiutaleita, kookoshiutaleita ym
Tässä helpot gluteenittomat ja maidottomat pikkuleivät joulun kahvipöytään. Nämä herkut saavat makeutensa ihanista taateleista ja aromit tulevat joulun perinteisistä mausteista
Juustokakku pikkuleivät ovat todella pehmeitä, sisältä miltei raa´an oloisia. Pikkuleivät vaikuttivat jopa hieman raaoilta kun otin ensimmäiset uunista, mutta hieman ruskistuneesta pohjasta näkee, että paistoaika on ollut riittävä
Valmiit pikkuleivät eivät juurikaan saa saada väriä. En tiedä miten gluteenittomat herrasväenleivät onnistuisivat paremmin, sillä leivontavaiheessa jauhojakin ajattelin olevan jo liikaa