Vatkaa kermaa vaahdoksi ,sen ei tarvitse olla kova vaahto , sekoita vaahto varovasti taikinaan ,lisää lopuksi omenan palaset ja raastettu appelsiinin kuori
Hillotäytteiset pikkuleivät. puolukka, omena. Mokkakreemitäytteiset pikkuleivät. Löytyykö teistä rakkaista lukijoistani yhtä ainutta henkilöä, joka ei pitäisi kekseistä
Tarkista myös välillä etteivät pikkuleivät pala reunoistaan. Pähkinäiset omenakanelipikkuleivät 2 dl saksanpähkinöitä2 dl kuorittuja manteleita¾ dl kookoshiutaleita1 dl kaurahiutaleita½ dl pellavansiemenrouhetta2 rkl tahini seesamitahnaa4 isoa medjoul taatelia tai vastaava määrä pienempiä taateleita½ rkl kanelia1 omena paloiteltuna(käytin vihreää hapokasta Granny Smith omenaa)ripaus suolaa1 rkl vaahterasiirappia, taatelisiirappia tai muuta siirappia (itse käytin pelkästään omenista tiivistettyä siirappia)1 ½ rkl sokeria (käytin ruokosokeria)Jauha ensin pähkinät monitoimikoneessa, lisää kookos, kaurahiutaleet, pellavansiemenrouhe, ja anna käydä kunnes kaikki on hienontunut. 1 omena paloiteltuna
