Porsaan sisäpaisti reseptejä

Sunnuntain lihapata

Sunnuntain lihapata

Kulma- tai sisäpaisti käyvät paloiteltuna hyvin sunnuntai pataruokaan. 200 g porsaan kassleria kuutioituna. 200 g porsaan kassleria kuutioituna
Possunsisäfile pippuri-kermakastikkeessa

Possunsisäfile pippuri-kermakastikkeessa

Kävimme juuri Ukkoseni kanssa kaupassa ja sieltä tuli ostettua porsaan sisäpastia. Paloittele possun sisäpaisti ja ota tarvittaessa pois kalvot jos niitä on lihassa
Porsaan paahtopaistia ja pannukastiketta

Porsaan paahtopaistia ja pannukastiketta

Siitä saadaan sisäpaisti, paahto – ja ulkopaisti, kuten naudastakin. Porsaanpaistia ei meinaa löytää enää kaupoista, vaikka luulisi että kysyntää olisi juuri edulliselle, rasvattomalle ja sileälle lihalle, jossa on jopa makuakin
Maidossa haudutettu porsaanpaisti

Maidossa haudutettu porsaanpaisti

Tällä kertaa käsittelyssä oli sian sisäpaisti. 700 g kappale porsaansisäpaistia (muukin osa varmaan kävisi). 700 g kappale porsaansisäpaistia (muukin osa varmaan kävisi)

Lihakääryleet

Porsaan ulkofilee kypsyy nopeasti, noin 10 minuutissa. Naudan sisäpaisti vaatii lihan laadusta ja mureudesta riippuen 40-60 minuuttia. 800 gnaudan sisäpaistia tai noin 600 g porsaan ulkofileetä viipaleina

Meksikolainen liha-papupata

500 g naudan sisäpaisti. 350 g porsaan ulkofilee. 500 g naudan sisäpaisti. 350 g porsaan ulkofilee. Meksikolainen liha-papupata