Porsaan ulkofilepihvit uunissa reseptejä

Mustapekkapossua

Mustapekkapossua

Uutena hittinä on uunissa pannulla valmistaminen, sillä kaivoin jostain esiin Hackman Kovanaama Pro-paistinpannuni, joka on kaiken kestävä
Olut-pekonipossu

Olut-pekonipossu

Meidän kotona tulee valmistettua grillikauden ulkopuolella aika vähän mitään porsaan lihasta. * 4 porsaan ulkofilepihviä. Paista 180c uunissa kypsiksi n. 4 porsaan ulkofilepihviä
Porsaan ulkofilepihvejä kermakastikkeessa

Porsaan ulkofilepihvejä kermakastikkeessa

Porsaankyljykset on kohtuullisen näppärä valmistaa. Juuresmuusia ja kermakastikkeessa haudutettuja porsaan ulkofilepihvejä, jälkiruuaksi suklaavanukasta ja kyytipojaksi Moselland Riesling Trocken 2012. 7 porsaan ulkofilepihviä. Valkosipuleista leikataan hattu pois, voidellaan öljyllä ja paahdetaan uunissa 180 asteessa jonkin aikaa. 7 porsaan ulkofilepihviä
Pihvin paistaminen

Pihvin paistaminen

Porsaanliha ja kana kannattaa kypsentää täysin (vaikka itse kyllä jätänkin uunissa valmistetun porsaan sisäfileen hieman roseeksi)
Possua japanilaisittain

Possua japanilaisittain

Sakea tai vastaavaa ei kotonani nyt ollut, joten käytin hieman enemmän miriniä eikä minulla ollut valkoista misoakaan, joten käytin pelkkää punaista ja lisäsin vielä inkiväärin, joka sopii hienosti porsaanlihan kanssa
Mitä tuli syötyä?

Mitä tuli syötyä?

lautaselle päätyi uunissa valmistamiani veneperunoita, porsaan ulkofilepihvi ja ensimmäistä kertaa ikinä valmistamaani valkosipuli-yrttivoita

Hawaijilainen pihvi

5 cm paksu porsaan ulkofilepihvi. Valmista marinadi yhdistämällä soijakastike, Worcestershire, viinietikka ja sokeri