Laita viipaleet vuokaan. Lämmin punajuurisalaatti, vuohenjuustoa, entrecôtea ja balsamicoa. 200 g vuohenjuustoa. Siivuta entrecôte (me otimme noin 1 ½ tähteeksi jäänyttä medium rare -pihviä) ja laita lihasiivut punajuurien ja vuohenjuuston päälle. Laita vuoka uuniin 5 minuutiksi. 5 punajuurta 200 g vuohenjuustoa
Nosta lihat pois pannulta uunin kestävään vuokaan. Punajuurivuohenjuustotornit. Laita vuoka uuniin. Viipaloi punajuuret ja vuohenjuusto noin sentin paksuisiksi siivuiksi ja kokoa niistä tornit
Kuohuviini-alkumaljojen kanssa nautittiin kinkkutahnalla täytettyjä ruissipsejä, alkuruokana kurpitsakeittoa vuohenjuuston kanssa ja jälkkäriksi oli mehevää omenapiirakkaa
Antipastona nautimme Uunipunajuuria ja vuohenjuustoa, mutta nyt emme onnistuneet löytämään Matua Valleyn Pinot Noiria, vaan oli tyytyminen Llai Llai Pinot Noiriin
Levitä vuohenjuustot punajuurten päälle ja laita vuoka takaisin uuniin. Ota vuoka pois uunista. Testissä suolaisten muffinssien sekä vuohenjuusto-punajuuripaistoksen ohjeet
Voitele vuoka ja kauli taikina vuokaan. Makupari punajuuri ja vuohenjuusto ovat vain maailman paras yhdistelmä, joten täytteen valinta ei ollut vaikeaa
Ota taikina jääkaapista ja kaulitse se pyöreäksi pohjaksi ja laita korkeareunaiseen piirakkavuokaan. Kun ei suolaisia piirakoita ole tullut vähään aikaan leivottua, leivoin sitten punajuuri-vuohenjuustopiirakan
Laita punajuuret ja valkosipulit uunivuokaan ja liruttele päälle rypsiöljyä. Lisää pehmeää vuohenjuustoa pinnalle ja nosta punajuuret takaisin uuniin pariksi minuutiksi, jotta juusto sulaa vähän
