Appelsiinirahkatäyte. Rahkapiirakka on mutkaton pääsiäisherkku moneen makuun. Yhdistä kaikki täyteainekset keskenään aprikooseja lukuun ottamatta vatkaimella sekoittaen
Vadelmat piristävät ihanasti makeaa rahkatäytettä ja tuovat väriä tähän raikkaaseen perinneherkkuun. Rahkapiirakka kuuluu pääsiäiseen, vaikka se saattaa näyttää vähän tylsältä mahtavien pääsiäiskakkujen vierellä
Tämä piirakka sopii erinomaisesti pääsiäiseen. Itseasiassa tätä tuli tarjottua jo viime vuonna pääsiäisenaikaan käyneille vieraille, jäänyt vaihteeksi vain tiedostonmutkaan päivittämättä
Täytettä tulee runsaasti ja meinasikin käydä niin, että tortun reunat eivät oikein riittäneet. Perinteinen pääsiäisleivonnainen on tietenkin rahkapiirakka