Ainekset pataan ja lientä päälle –filosofia sopii minulle, joten uskon kokkaavani tästä muitakin keittoja, kuin ensimmäiseksi kokeilemani bouillabaisse
Alkoi tällaista tehdä mieli flunssaisen päivän jälkeisen illan lämmikkeeksi. Melkoisen googlaamisen jälkeen totesin, että ohjeita on niin paljon, että teen ihan oman versioni taas tästäkin
1. Kuutioi kala n. 2x2 cm paloiksi. Puhdista ja kuutioi purjo ja paprika, kuori ja kuutioi fenkoli. 2. Paista kasvikset tilkassa oliiviöljyä, purista mukaan valkosipuli ja lisää kalaliemi, valkoviini sekä tomaattimurska
Listaa voisi jatkaa loputtomiin koska siitä uupuu perinteinen lihakeitto tai ranskalainen versio pot au feu puhumattakaan borssikeitosta tai kaikista niistä leivistä mitä maailmalta löytyy,
1. Kuori ja viipaloi kasvikset. 2. Perkaa kalat ja leikkaa ne 5 cm. n paloiksi. 3. Kuullota porkkana, sipuli, valkosipuli ja purjo öljyssä paksupohjaisessa kasarissa
1. Kuori ja viipaloi kasvikset. 2. Perkaa kalat ja leikkaa ne 5 cm. n paloiksi. 3. Kuullota porkkana, sipuli, valkosipuli ja purjo öljyssä paksupohjaisessa kasarissa
