Uuden maailman runsaus ja ranskalainen asketismi. Tuoretta maalaisleipää valkosipuliöljyllä. Maalaisleipää vuohenjuustolla ja aurinkokuivatulla tomaatilla
Pirkka Ciabatta esipaistettu italialainen maalaisleipä, jota paistetaan n. Pirkka heti käyttövalmiit Sesonkisalaattisekoitus 200 g ja Ranskalainen salaattisekoitus 150 g
Ranskalainenmaalaisleipä. Uusimmassa Glorian ruoka&viini -lehdessä oli juttua leivänteosta ja päätin kokeilla tätä hiivatonta ranskalaista maalaisleipää
Ranskalainenmaalaisleipä on kimmoisan pehmeää, maukasta ja rapeakuorista, siis täydellistä. Rillettes de porc, hitaasti pitkään haudutettua ylikypsää porsaanlihaa säilöttynä omaan rasvaansa, perinteisestä maalaisleipää, lasillinen kuohuviini, mitä muuta sitä kaipaakaan
Padan kanssa maistuu myös kunnon ranskalainenmaalaisleipä. Resepti pohjautuu Glorian Ruoka&Viini lehden 06/2010 numerossa olleeseen reseptiin ranskalaisesta lihapadasta