Kevyttä & Herkullista ruokaa - lomalla!Jogurttia/raejuustoa/maitorahkaa/ricottaa,. Raejuustoa & Marjoja. ricottaa/briejuustoa/lampaanmaitojuustoa/vuohenjuustoablogikeittokirja
Äitienpäivä 9.5.2015 Pane siemenet, kaali ja ricotta monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen ja murskaa valkosipulinkynnet joukkoon Punapään Ruokavillitykset
Crémet Nantais Tämä seos yhdistetään ricotta-kermavaahtoon ja kaavitaan sitten juustokankaalla vuorattuun siivilään Campasimpukka
Hunajainen juustokakkuMizithra-tuorejuustoa, kanelia ja hunajaa tarvitaan kreetalaiseen juustokakkuun. Hunaja + mizithra + kaneli = Juustokakku kreikkalaiseen tapaan Kreetan maku
Yhdestoista päivä. Unelmia juustosta.Ricotta. Siitä tehdään juustokakkuja ja cannoleita, jotka ovat sisilialainen leivottu jälkiruoka. Kuuluisin mascarpone-jälkiruoka lienee Tiramisu Gastrodontti makujen viidakossa
Kreetan maku
