T. a. i. v. l. s. e. n. k. u. o. h. p. ä. ♡. t. d. y. I. r. j. m. ö. S. N. ,. L. 5. 4. 3. °. c. 2. 1. (. ). 0. -. ". V. /. E. g. A. K. H. P. o l. d l. t l
Tämä sämpylätaikina tehdään jääkaappiin edellisenä iltana. 1½ pss kuivahiivaa. 1½ pss kuivahiivaa. Ja aamulla kun heräät laitat uuniin ja saat aamiaiselle tuoreet ihanan rapeakuoriset sämpylät
2 dl sämpylätaikina (siis nestettä taikinaan tuon verran). Samalla kun tein tätä broileripiirakkaa, tein myös tällaisen toisen version suolaisesta piirakasta
Myös sämpylätaikinaan ja munakkaaseen aion lisätä villiyrttejä. Kävimme tontin perukoilla nokkosapajilla, samoilla, jotka ovat keskikesällä niin korkeita, ettei sinne ole mitään asiaa ilman kokovartalokumipukua ja viikatetta
Yksi onnistuneita, uusia kokeiluita oli hetkellisessä hurmiossa ostetun myskikurpitsan piilottaminen sämpylätaikinaan, joka aiheutti rakkaassa kanssaeläjässä ilahduttavan reaktion
sämpylätaikina, niin silloin leivästä tulee kuohkeampaa. Itse olen nyt kesän aikana innostunut ruisleivän leipomisesta, ja huomannut ettei se niin vaikeaa ole kun on annettu ymmärtää
Nämä hyrrät voi tehdä myös pizza- tai sämpylätaikinaan rahkavoitaikinan sijaan. Pienet suolaiset leivät, pizzat ja piiraat on varsinkin talviseen aikaan hyviä retkieväitä tai välipaloja
