Pilko meloni pieniksi kuutioksi ja lisää lautaselle. Lopulta päädyin tekemään oman salaattini. Vihannesosastolta tarttuikin mukaan ties mitä salaatti aineksia ja juustohyllyltä halloumi-paketti sekä kassojen vierestä siemensekoitus
Läheltä olivat myös puolukat, salaatti. Kaukaa matkustaneita olivat riisi, hunajameloni ja ananas. Niistä olisin voinut korvata riisin ohralla, hunajamelonin porkkanalla
Olen pitkään jo halunnut tehdä halloumisalaattia ja nyt sitä tuli tehtyä. Salaatissa on ihanaa suolaista halloumijuustoa, raikkaita mansikoita, cantaloupemelonia, rucolaa ja lollo rossoa
Etenkin melonin kaltaiset, korkean vesipitoisuuden omaavat hedelmät myös odottaessaan lötkistyvät, joten grillaus kannattaa tehdä ainoastaan, jos salaatti tarjoillaan saman tien
Salaattiin päätyi myös cantaloupemelonia, sehän on aika tuttu pari ilmakuivatulle kinkulle, eikös. Ensimmäisen lomaviikon ensimmäisenä lomapäivänä kävimme Birgitta Hernesaaressa lounaalla ja ihastuimme heidän aivan mielettömän herkulliseen ilmakuivattu kinkku- manchegosalaattiin
Paloittele kurkku, paprika ja meloni ja huuhdo rucola, ja asettele nämä salaattikulhoon. salaatti oli makoisaa ja raikasta, mutta silti mukavan täyttävää
