Semper jauhot sämpylät reseptejä

Gluteenittomat sämpylät

Gluteenittomat sämpylät

lisää auringonkukan siemenet sekä jauhot ja sekoita hyvin. Sainkin aikaiseksi ihanan pehmeät ja ilmavat sämpylät
Hampurilais sämpylät

Hampurilais sämpylät

Testissä Semperin Mix Jauhoseos jonka pohjalta ideoin Hampurilais sämpylöitä. Lisää suola, sokeri, juokseva rypsiöljyvalmiste ja jauhot vähitellen koko ajan vatkaten ja lopuksi vaivaten joko koneella tai käsin
Gluteenittomat hot dog -sämpylät

Gluteenittomat hot dog -sämpylät

Ihanan pehmoiset ja kuohkeat hodari sämpylät, salaisuus piilee yleiskoneella tehty kunnon vaivaus. gluteeniton , gluteeniton hot dog , gluteenittomat hot dog -sämpylät , hot dog - sämpylät
Hot dog -sämpylät myös gluteenittomana

Hot dog -sämpylät myös gluteenittomana

Nyt vihdoin kokeilin tehdä ite sämpylätkin ja enään ei kyllä osteta kaupan valmiita. Hod dog -sämpylät , hodari, hodarisämpylä , hod dog
Punajuurisämpylät

Punajuurisämpylät

Sekoita pienissä erissä taikinaan jauhot, joiden joukkoon on lisätty ksantaani. Joulunpunaiset punajuurisämpylät ovat herkullisia erityisesti keittojen kanssa syötynä
Myslisämpylät

Myslisämpylät

Semperiltä tuli noin vuosi sitten myyntiin Multimysliä, joka ei ole niin sokerista kuin muromyslit. Sekoita joukkoon viimeisenä jauhot muutamassa erässä
Juustosämpylät

Juustosämpylät

Semperinjauhot testissä ja tällä kertaa niin karkeat kuin hienotkin jauhoseokset. Semperin sivut löytyvät täältä Semper
Gluteenittomat sämpylät

Gluteenittomat sämpylät

Lisää jauhot pienissä erissä sekoittaen samalla joko sähkövatkaimen tai monitoimikoneen taikinakoukuilla
Gluteenittomat sämpylät

Gluteenittomat sämpylät

Ajattelin ottaa varman päälle ja tein sämpylöitä hiivaleipäjauhopussin kyljessä olevaa ohjetta mukaellen vaihtaen jauhot gluteenittomiin ja pienentämällä aavistuksen verran jauhomäärää
Vaaleat sämpylät

Vaaleat sämpylät

Vaivaa taikinaan öljy ja loput jauhot. Jatkossakin tulen kyllä leipomaan sämpylät reilummalla hiivalla
Tummat sämpylät

Tummat sämpylät

Vaivaa taikinaan jauhot vähän kerrassaan. 5 dl vettä½ palaa hiivaa1 rkl psylliumia1 tl suolaa1 rkl ruokaöljyä2½ dl Semperin karkeaa jauhoseosta2½ dl Schär Brot mix -jauhoseosta   Liuota hiiva lämpimään veteen
Kermaviilipohjaiset sämpylät

Kermaviilipohjaiset sämpylät

Lisää lopuksi joukkoon ruokaöljy ja jauhot koko ajan hyvin vaivaten. Taikina on melko tarttuvaa, joten taikinasta voi nostella leivinpaperoidulle pellille nokareita ja muotoilla nokareet kostutetuin käsin sämpylöiksi tai vaihtoehtoisesti hieroa taikinan sämpylöiksi käsien välissä käyttäen apuna reilua määrää jauhoja (kuvan sämpylät tehty jauhojen avulla hieromalla)
Tummat sämpylät

Tummat sämpylät

Vaivaa taikinaan jauhot vähän kerrassaan. 2½ dl Semperin karkeaa jauhoseosta. 2½ dl Semperin karkeaa jauhoseosta
Gluteeniton kauraleipä

Gluteeniton kauraleipä

Sekoita joukkoon kaurahiutaleet ja jauhot. Tee muotilla rei'ät taikinakiekkojen keskelle ja pyöräytä ylimääräisistä taikinanokareista sämpylät
Porkkanasämpylät

Porkkanasämpylät

Sekoita joukkoon loput jauhot. Paistoin sämpylät patonkipellillä, jotta niistä löysästä taikinasta huolimatta tuli hyvän muotoisia
"Mitä kaapista löytyy" -sämpylät

"Mitä kaapista löytyy" -sämpylät

Anna psylliumin turvota hetki ja lisää sen jälkeen suola, öljy ja jauhot. Otsikon mukaisesti tein nämä sämpylät jauhopussien pohjista mitä kaapissa sattui pyörimään
Italialainen vuokaleipä

Italialainen vuokaleipä

Lisää loput jauhot ja alusta taikinaa sen verran että taikina irtoaa kulhon reunoista ja on tasaisen pehmeää
Porkkanasämpylät

Porkkanasämpylät

Vaivaa taikinaan öljy ja loput jauhot. Porkkanasämpylät ovat aina olleet minulle syksyistä herkkua, kun uuden sadon porkkanat ovat vielä parhaimmillaan