Silakka fileet reseptejä

Sillä silakka!

Sillä silakka!

Laita valutetut fileet kulhoon ja rutista sitruunasta mehua niiden päälle. Kuinka moni teistä inhosi kouluruokalan silakkapihvejä

Hei hoi hauki.......

AhvenMuikkuSilakkaHauki on kalaKampeloiden alla kuhaaSiika. Alkuun valmistettiin kuhacevice, johon kuhafileet viipaloidaan ohuelti ja upotetaan sitruunaan ja limeen kypsymään
Silakkapihvit

Silakkapihvit

Asettele silakkafileet (nahka puoli alas päin) leivinpaperin päälle uunipellille ja valkkaa vierekkäin suht' saman kokoiset palat
Valkosipuli-roseepippurisilakat

Valkosipuli-roseepippurisilakat

Huuhtele silakkafileet kylmällä vedellä lävikössä. Silakka on tapas- ja antipastotrendissä mukana, kun tarjoat siitä valmistettuja pikkusyötäviä
Silakoita, silliä vai lohta joulupöytään

Silakoita, silliä vai lohta joulupöytään

Huuhtele silakkafileet nopeasti kylmällä vedellä. Parlamenttisilakoiden kanssa melko samankaltainen silakkaohje on vanha kunnon ”Sorsapuiston grillin sinappisilakat”
Limettiset sillifilee tuoreesta sillistä

Limettiset sillifilee tuoreesta sillistä

Silakka ja silli ovat saman kalan eri muodot - silli kasvaa kylmissä vesissä Pohjois-Atlantissa ja kasvaa suuremmaksi kuin kotoinen silakka ja rasvaisemmaksi

Kirpeät silakat

Huuhdo silakkafileet ja leikkaa selkäevä pois. Öljyä uunivuoka ja asettele siihen silakkafileet kahtia taitettuna

Makrillia fenkolin kera

Mausta kalafileet suolalla ja pippurilla ja kääntele ne jauhoissa. 700 g makrillifileetä. 1. Lämmitä uuni 225 asteeseen

Silakkabruschetta

Paista lopuksi leipäviipaleet paistinpannulla ja asettele silakkafileet ja tomaatti-kasvispaistos leivälle

Etikkasilakkaa näkkileivällä

Kääntele fileet korppujauho-ruisjauhoseoksessa. 600 g silakkafileitä. 1. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista voissa 3-4 minuuttia molemmin puolin
Inkivääri-korianterisilakat

Inkivääri-korianterisilakat

Pane silakkafileet tölkkiin ja valele väliin inkiväärikastiketta. Inkivääri-korianterisilakoissa kotoisa silakka yhdistyy Aasian makuihin

Basilikan makuiset silakkarullat

Levitin silakkafileet leikkuulaudalle nahkapuoli alaspäin. Silakka ja basilika kuulostaa ehkä omituiselta yhdestelmältä, mutta sopii hyvin yhteen

Ceviche tuoreista sardiineista

Pese fileet valkoviinissä. Hienonna sardiinifileet, sipulit ja shisonlehdet. Sardiini on ranskalaisten vastine silakalle