Silakkaruoka reseptejä

Marinoidut sipulisilakat

1. Perkaa silakat mutta jätä selkäruoto paikoilleen. Sekoita etikkaliemi. Laita silakat kulhoon, kaada liemi päälle ja laita kylmään 15 tunniksi
Tilli-kermasilakat & juuresmuusi

Tilli-kermasilakat & juuresmuusi

Pakkohan se on niitä hakea ja jotain silakkaruokaa taikoa. Viime viikolla tarjoushaukkana taas katselin paikallisten kauppojen tarjouksia ja bongasin heti, että silakat on tarjouksessa

Paistetut silakat tillivoin kera

1. Tillivoi. Sekoita tilli ja voi. Nosta kylmään odottamaan tarjoilua. 2. Ripottele ruisjauhot ja suola voipaperille

Tomaattisilakat

1. Sekoita tomaattimehu, tomaattipyree, punaviinietikka, sokeri, suola ja ruokaöljy. Perkaa silakat ja irrota selkäruoto
29. Etikkasilakat

29. Etikkasilakat

Ehkä voisin joskus kuitenkin kokeilla jotain muutakin silakkaruokaa, esimerkiksi silakkapihvejä, ovat ne kuitenkin edullisia ja ihan hyvän makuisiakin

Kirpeät silakat

1. Hienonna persilja ja valkosipuli ja sekoita ne korppujauhoihin. Lisää sitruunamehu ja öljyä niin paljon, että koostumus on sopiva silakoille levitettäväksi

Rapusilakat

Maistuvat pikkulämpiminä, kylmänä yöruokana tai kalapöydän silakkaruokana. Levitä silakat nahkapuoli ylöspäin voipaperille