Smetana tahna reseptejä

Kanapasta

Smetanan kanssa currytahna toimi mielestäni loistavasti ja kanakastikkeesta tuli erittäin maukasta. Lisää smetana ja vesi

Tuoksussa Basilikaa

Suolakuorikala ja sitruunakastike

Lisää voinokare, öljy tai smetana ja silppua kastikkeeseen yrtit, raasta mukaan sitruunan kuori ja lisää hiukan valkopippuria

Ruoka.fi

Fromage fort

blendataan juustot ja notkistetaan tahna valkoviinillä. luonnollisesti riippuen halutun tahnan notkeudesta ja käytettyjen juustojen koostumuksesta

Smetana.fi

Anjovisahvenrullat

Keitä valkoviini ja kalaliemi puoleen ja lisää puolet smetanasta. Levitä tahna fileille ja kääri fileet rulliksi

Ruoka.fi

Kitkan mätivati

Sekoita smetana sulatetun, valutetun mädin joukkoon ja pane jääkaappiin, jolloin seos kohmettuu hiukan ja on helppo lusikoida

Maku.fi

Helppo & Nopea Vappubrunssi

sekoita hapaankaali, mausteet ja smetana pannulla, anna hautua kannen alla n. Minun minikokoisessa brunssipöydässä oli alkuun kylmäsavulohitahnaa ja rapeaa patonkia

Onko Nälkä?

Hanna-tädin kakkuja!

) Miellyttäviä ohjeita oli vaikea löytää miten käyttäisin smetanaa makeaan leivokseen. Tee sokerista ja huonelämpöisestä voista tahna

Hattaraa ja unelmia

Appelsiini ja sitruuna maustavat pääsiäisen raikkaan menun

Sekoita keskenään smetana ja pehmeä vuohenjuusto. Aterian raikas päätös on valkosuklainen pannacotta, joka saa päälleen kerroksen kirpeää curd-tahnaa

Penan loki

Lohivoileipäkakku

Sekoita pinnalle tuleva tuorejuusto ja smetana tasaiseksi, levitä seos voileipäkakun pinnalle ja reunoille

Herkkusuita ja pitsiunelmia

Yksi pieni opetus

Lisää smetana. Lounaalla herkuteltiin kylmäsavulohitahnalla päällystetyillä ruisleivillä. Lohitahnan ohjeen löysin "Hyvää ruokahalua - Kotikokin parhaat ruokaohjeet"-kirjasta

Kääpiölinnan köökissä

Give peas a chance

Smetana on hyvää pinnalla, mutta tuossakin minulla on turkkilaista jugurttia ja murennettua fetaa. Listassa mainittujen ohella voit kokeilla myös tabaskoa tai sambal oelek -chilitahnaa

HuuHaaPuuHaa

Bake like you mean it: kakkubuffa

Vaahdota smetana. Oltiin sen äärellä, että kun avasi jääkapin oven, suussa maistui hammastahna. Väliin sekoitin toiseen tahnaan 2 kananmunaa, 1 dl raejuustoa, 1 nippu rucolaa sekaisin ja vähän voita joukkoon. Toinen tahna koostui 400g palvikinkusta, pienestä tomaattipyreestä, 1 sitruunan mehusta, 1 creme fraichesta, 1 paprikasta ja nipusta persiljaa, sekaisin ja sileäksi