Sokerikreemi sokerimassan alle reseptejä

Frozen Olaf Kitkat kakku

Frozen Olaf Kitkat kakku

Kakun kuorrutin siniseksi värjätyllä sokerikreemillä. Tällä kertaa kakussa Olaf lumiukko on lähtenyt viettämään kesälomaa rannalle
Formula-auto

Formula-auto

Kuorruta kakku sokerikreemillä. Laita auton kummallekin puolelle siivekkeet. Tee kuljettajalle ajolasit mustasta marsipaanista ja kiinnitä ne sokerikuorrutteella
Tuplamestari Tappara!

Tuplamestari Tappara!

Laitoin sokerikreemit omiin pursotuspusseihin ja vedin kakun ensiksi ohuelti valkoiseksi, jonka jälkeen tein viivoja jotka painoin lastalla matalaksi
Kukkaruukku

Kukkaruukku

Kukkaruukku on kuorrutettu sokerikreemillä ja päällystetty marsipaanilla ruukun ollessa ”väärinpäin” (kuten ohjeessa)
Henri Veturi-kakku

Henri Veturi-kakku

Sokerimassan/marsipaaninalle kannattaa levittää sokerikreemiä, jotta kakun pinta tasoittuu ja kuorrute tarttuu paremmin kiinni
Rekkakakku, vähän erilainen kakkuprojekti

Rekkakakku, vähän erilainen kakkuprojekti

Iso kasa sokerikreemiä työn alle ja sillä kuorrutin kakun kauttaaltaan. Lähetin tilaajalle ohjeet ja tarvikkeet miten kakkupohja ja täyttäminen tehdään
Vappukakku

Vappukakku

Sokerikreemi (kuorrutuksen alle). Sokerikreemi. Laita tasaisin pinta pohjalle, kostuta ja levitä päälle valkosuklaalimemousse
Mansikkakakku

Mansikkakakku

Vaahtokarkkimassan alle riittää kerma, mutta jos päällystät kakun marsipaanilla tai sokerimassalla, kuorrutteen alle kannattaa tehdä sokerikreemi tai marenkivoikreemi Ne eristävät kosteutta, eikä massa ala pehmenemään eikä hikoilemaan, vaan pysyy ryhdikkäänä ja kauniina kakun päällä
Ristiäiskakku pojalle

Ristiäiskakku pojalle

Ennen kuorrutetta laitoin kakkuun sokerikreemin. Kakku menee pienelle Aleksi-pojalle. Hedelmämehua ihan vähäsen, laitoin hilloa mansikoiden alle joten uskoisin että se riittää kostutukseksi
Meriaiheinen hääkakku joutsenilla

Meriaiheinen hääkakku joutsenilla

Annoin hääkakun vetäytyä vuorokauden jääkaapissa ennen sokerikreemin laittoa ja koristelua. tein myös toiset reunukset sydämien alle
Ristiäiskakku pojalle

Ristiäiskakku pojalle

Ennen kuorrutetta laitoin kakkuun sokerikreemin. Kakku menee pienelle Aleksi-pojalle. Hedelmämehua ihan vähäsen, laitoin hilloa mansikoiden alle joten uskoisin että se riittää kostutukseksi
Suklaata ja vaahtokarkkimassaa

Suklaata ja vaahtokarkkimassaa

(Tai jos kakku on kuorrutettava edellisenä päivänä, käytä massan alla sokerikreemiä. Ilman reunan suojaa täyte liimaantuu vuokaan ja irrottelu käy työlääksi – ja mahdollisesti vuoalle kohtalokkaaksi
Talviaiheinen puolivuotiskakku

Talviaiheinen puolivuotiskakku

Sokerikreemi (sokerikuorrutteen alle). Valmista sokerikreemi. Viikonloppuna pojalle tuli kokonaiset kuusi kuukautta mittariin, ja se sattuu juuri sopivasti olemaan myös pikkujouluviikonloppu
Tähtikakku

Tähtikakku

Päätin myös uhmata kohtaloa, enkä kuorruttanut kakkua ennen marsipaanin laittoa sokerikreemillä vaan vatkasin vain kermavaahtoa ja ryhdistin sitä hiukan vaniljakreemijauheella
50v kakku - fudgemousse puolukoilla

50v kakku - fudgemousse puolukoilla

Turkoosi päällinen on sokerimassaa ja sen alla sokerikreemi. Laitan sen talteen tähän alle. Hyvä ystävä yllätettiin tällä kakulla
Vanhan loppu on uuden alku

Vanhan loppu on uuden alku

Sokerikreemi/Suklaakreemi (Ohje Kinuskikissa). Laitoin pitkästä aikaa sokerimassanalle kreemin. * Jos kreemi tuntuu liian paksulta ja levittäminen kakun pinnalle on hankalaa, voit notkistaa kreemin lämmittämällä sitä varovaisesti mikrossa miedolla lämmöllä