Sokerimassa kakun päälle ohje reseptejä

Jalkapallokakku (myös gluteiiniton ohje)

Jalkapallokakku (myös gluteiiniton ohje)

Sokerimassalevyn ja koristeiden asettelu kakunpäälle. Voikreemiä tarvitaan lähes aina sokerimassalla päällystetyissä kakuissa kakun ja sokerimassapinnan välissä, ettei sokerimassa pääse kostumaan
Mustikkaunelma

Mustikkaunelma

Kauli sokerimassa tomusokeroidulla alustalla ohueksi levyksi. Nosta kakunpäälle ja painele sen ympärille
*All in* Rocky Roads suklaamoussekakku

*All in* Rocky Roads suklaamoussekakku

Rocky Roads suklaamoussekakku koristeltiin vielä sokerimassa numeroin. Synttärisankari pyysi, että tekisin hänen synttärikakukseen baileysmoussekakun, tai arvelisin että sitä pyydettiin, kun pyynnössä oli se hyvä moussekakku mitä teit joskus jouluksi
Täydellinen suklaakakku!

Täydellinen suklaakakku!

Oetkerin sokerimassa ja ainakin valkoinen ja vihreä marsipaani ovat kyllä vegaanisia. Kun kerma on laitettu pohjan päälle, ja toinen pohja on nostettu päälle, nostan kakun usein vielä jääkaappiin odottamaaan kuorrutusta

Totoro-kakku

Painele sokerimassa varovasti kiinni kakun reunoihin. valkoista sokerimassaa. Kieritä varovasti kakunpäälle
Spiderman täytekakku

Spiderman täytekakku

Kokoamisvaiheessa levitin kaulitun sokerimassan hiukan eri tekniikalla kakunpäälle, mikä osoittautui loistavaksi kikka kolmoseksi
FROZEN KAKKU VOL. 2

FROZEN KAKKU VOL. 2

Olen pitkään halunnut tehdä koristeellisia kakkuja ilman sokerimassapäällystettä ja tällä kertaa aikomuksena olikin toteuttaa kakun ulkoasu ilman tuota tuhtia ja kovin makeaa sokerimassa ”mattoa”

Mousse täytekakut

K averi tilasi multa vadelmamousse täytekakun ja valkosuklaamousse täytekakun isosiskonsa synttäreille
Vauvakoristeita

Vauvakoristeita

Olen tekemässä muutamia vauvoja "tilauksesta", joten mietin, että mitä ohjeita tulisi antaa vauvan mukana
Koristeellinen kakku valkosuklaa-limemoussella ja vadelmilla

Koristeellinen kakku valkosuklaa-limemoussella ja vadelmilla

Ilman kreemiä sokerimassa (tai marsipaani) vain liukastelee kakun päällä ilman tarttumispintaa. Itse tein kuorrutin keltaisella massalla ja tein valkoisesta sokerimassasta kukkia päälle jotka yhdistin pikeeriä pursottamalla
Helppo ja nopea jogurttikakku

Helppo ja nopea jogurttikakku

Tämä onkin hyvä kun muksut voi tehdä tän kakun ihan itte. Ohje kopioitu suoraan PERHEKERHON sivuilta. Niin ja itse laitoin vielä taikinaan 50 g suklaa murua ja koristelin sokerikuorrutteella ja sokerimassa ruusuilla
Claudian ristiäiskakku

Claudian ristiäiskakku

kukat ja kirjaimet kaulintamassan ja sokerimassan sekoitusta. Pääsiäisenä vietettiin pienen tytön ristiäisiä ja sain kunnian tehdä tytön ensimmäisiin juhliin kakun
RISTIÄISET

RISTIÄISET

Kuvan kakku on esimerkki ensikertalaisen taivaanrannanmaalarin päähänpistosta kokeilla sokerimassamuovailua