Leipoessa sähkövatkaimen käyttö ei tahdo enää luonnistua, kun käsi väsyy heti. Tänään juhlittiin miehen veljenpojan 3-vuotissynttäreitä ja sain taas kunnian tehdä juhliin sekä voileipä- että täytekakun
Testaaminen on juurikin oikea sana, sillä muotin käyttö tuotti hieman päänvaivaa. Tämä oli tälläinen nopeasti väsätty "yllätys"kakku pikkuveljen synttäreille
Massa tahtoo lämmetessään hieman venyä, kun sitä nostaa ja repeämistodennäköisyys on suuri, mikäli sen on kaulinut liian ohueksi (kuten varmaan marsipaanin ja sokerimassankin kohdalla
Kakkukuvan käyttö jännitti etukäteen, mutta se oli yllättävän helppoa. . Ei juhlaa ilman kakkua. Meillä leivottiin kotona aina kakkua (ja pullia) juhliin, oli kyseessä sitten nimpparit, synttärit tai muut isommat juhlat
Reunan kukat tein etukäteen, jätin kuivumaanhaluttuun muotoon ja värjäsin tomuvärilläMauksi kakkuun haluttiin banaani ja mansikka, mutta rahkan käyttö kiellettiin
