Ystävänpäivän suklaakakku sai täytteeksi mandariinihilloa, suklaakuorrutuksen. kondensoitumaito. Kondensoituamaitoa saa nykyään Suomessa hyvin varustetuista
Itse käytin tuorejuuston sijasta valmiiksi keitettyä kondensoituamaitoa, koska halusin palloihin hieman enemmän makua ja samalla testasin miten kondensoitumaito soveltuu tällaisiin tikkareihin
Suklaakakku on hieman erilaisella tavalla kypsennettynä mielenkiintoinen uusi tuttavuus. Kondensoitumaitojäätelö on makunsa puolesta melko lähellä aitoa vanhanajan vaniljajäätelöä