Makean myslin rinnalle on kiva miettiä myös jotain suolaista. Hyvää sunnuntaita. Muistattekos viime sunnuntain (tiedän… välissähän minusta ei mitään kuulunutkaan)
Tarkoitus oli tehdä hieman enemmänkin suolaista puolta, mutta tätä nykyä kaikkia suunnitelmia ei vain ole niin helppo toteuttaa vaaditussa aikataulussa
Heinäkuussa tehtiin paljon leipiä ja muuta suolaista. tarjottavaa kuten viljattomia ruispaloja, karjalanpiirakoita sekä ”kaikettomia sämpylöitä” eli ilman viljaa, hiivaa, maitoa, munaa, pähkinäitä, mantelia ja
Voi olla, että nyt voi tehdä suolaistatarjottavaa vähän aikuisempaan makuun ja lapsille vaikka karjalanpiirakoita, koska niitä ne juhlissa kuitenkin ainoastaan syövät suolaisista
Tähti-ravintolalle tuttuun tapaan samppanjoiden kanssa tarjoiltiin myös pientä suolaista. Jokainen viineistä olisikestänyt vielä hyvin kellarointia ja taidankin jättää omat pulloni kaappiin lepäämään vielä ainakin viideksi vuodeksi
Viinin viileys (suositeltu tarjoilulämpötila + 12-14˚C) ja kielen päällä tuntuva kevyt hapokkuus tasapainoittivat hyvin suolaista kinkkua ja kermaista kastiketta
Ostin itselleni ruokamarkkinoilta suolaista ja makeaa syötävää sekä juotavaa. En tiedä pitääkö paikkansa, mutta eräs paikallinen nainen arvioi, että jos saaren kiertää tietä pitkin, tulee matkan pituudeksi noin 75 kilometriä