Vietimme viikko sitten ihanan ystävämme 18-vuotis synttärijuhlia, jonne lupauduin leipomaan jotain suolaista. Leikkaa ja kaulitse voitaikinasta neliön muotoisia paloja, ja laita ne muffinivuokiin (suosittelen laittamaan 2 päällekkäin) Lisää täyteja taittele ylimääräiset voitaikina reunat keskelle
Tämän syksyn villitys, voitaikinaruusut, innostivat kokeilemaan suolaista versiota. Halusin kuitenkin taikinaksi jotain voitaikinaa kevyempää, joten päädyin kokeilemaan juustosarvien kermaviilipohjaista taikinaa
Uunissa paistuu perinteinen lohipiirakka, lehtevä voitaikinakuori jonka sisällä suolaista lohta, kananmunia ja riisiä ja tarjoiltuna voisulan ja lihaliemen kera, siinä ihana pääsiäisen aloitusherkku, lohikulibjakka tai kulibiakka
Ruokaravintolan lisäksi August von Trappessa on olutbistro, jossa tarjoillaan pientä suolaista. Tämän käynnin jälkeen jäi hieman nälkä, mutta haaveilen edelleen annokseni mehevästä voitaikinasta ja kuohkeasta kastikkeesta
Edellisenä päivänä hääräsin koko illan keittiössä ja leivoin kahvipöytään suolaista ja makeaa. Mistäpä muustakaan maaliskuussa voisi blogata, kuin perinteikkäistä kevätkonserttikahveista, jotka olen järjestänyt jo viisi kertaa
Voitaikinaa, suolaista parmesaania ja raikasta parsaa. Vihreää parsaa pitää valmistaa joka kevät ihan jo senkin takia, että se on niin suunnattoman kaunista
Yhteistyössä Lidl. JOULUKALENTERI – LUUKKU 5. Mitä. Enää alle kolme viikkoa jouluun. Lahjat on miettimättä, joulukortit tekemättä (vai tekeekö kukaan enää nykypäivänä paperikortteja
hieman suolaa (täytettä kannattaa maistaa ennen sen lisäämistä sillä fetajuusto on suolaista). Täälläpäin suosituimpia ovat lehti-tai voitaikinasta tehdyt eri tavoin täytetyt bourekas-piirakat,mutta itse pidän eniten pikkuisista burekita-piirakoista,joiden taikina on rapsakka ja täyte yleensä juustoinen
Lisäksi englantilaisen aamiaisen kanssa on tarjolla paahtoleipää, marmeladia, sinappia, ketsuppia, HP-kastiketta ja hyvin erikoisen makuista vitamiinipitoista Marmite -levitettä, joka on hiivasta valmistettua tummaa ja suolaista tahnaa, jota voi syödä esimerkiksi paahtoleivän päällä
