Siinä missä hänen ensimmäinen uppomunansa oli hieman muotopuoli, oli seuraava yksilö jo täydellinen. Yksi suosikeistani on tämä versio, jossa on paahdetun bataatin lisäksi babypinaattia, avokadoa ja uppomuna
Aivan täydellinen annos pitkälle aamupalalle tai brunssille. uppomuna sekä hollandaisekastike. Laita leivälle pekonisiivuja, uppomuna ja kaada päälle lämmintä kastiketta
Ja jotta ähky myös lauantain osalta olisi täydellinen, teimme vielä mökillä ilta/yöpalaksi maailman parasta sienipiirakkaa, josta edellinen postaus löytyy täältä
Uppomuna itsessään oli lähes maagisen täydellinen - ihan nanosekunnilleen kypsennetty juuri siihen vaiheeseen, että keltuainen on vielä rusnsaanpehmeää, muttei valu yltympärinsä
Viinin ja ruoan liitto oli taas täydellinen. Bistrolistalta alkupalaksi oli napattu annos, jossa on parsaa hollandaisekastikkeen, possumurun ja uppomunan kera
Alkupalaksi tarjottiin parsaa uppomunan ja Hollandaise-kastikkeen kera. Annoksen parsa sen sijaan oli harmillisen pehmeää ja uppomuna turhan kypsä, vaikka maut toimivatkin viinin kanssa
En ole koskaan (uskaltanut) kokeilla uppomunan tekoa kotioloissa, mutta kyllä kotikokinkin täytyy kehittää itseään ja ottaa vastaan haasteita, etenkin kun onnistumisen palkinto on herkullinen leipä
