Piparinmakuinen kakkupohja tuo jouluisen maun täytekakkuun. ”Piparkakkupohja” löytyy siis tästä talvisesta kakusta, jonka makuina on vaniljamousse, kinuski ja puolukka
Mieleeni tuli metsän antimista mustikka ja puolukka ja kun kerran olen jo aiemmin osallistunut yhteen Nami-hiiren kakkukisaan puolukkakakulla, niin jätin sitten puolukan heti pois laskuista
Kinuski ja puolukka on tunnetusti loistava makupari ja sopii vallan mainiosti myös täytekakkuun. Kinuskin vuoksi kakusta tulee melkoisen makea, joten puolukkatäytteen voi hyvin jättää hieman kirpsakammaksi
Mutta tosi moni näin nykyisin käyttäytyy (ja tiedän että he eivät noudata mitään ruokavaliota) ja siksipä teenkin aika pieniä täytekakkuja juhliin ettei jää liikaa ylijäämäpaloja
