Täytetty porsaanfilerulla ja sherrykastike Heti tuli mieleeni pari vuotta sitten Hullu kokki Piemontessa ohjelmasarjassa Jyrki Sukulan tekemä täytettyporsaanfilerulla (maiale arrosto), jota olin aikaisemmin itsekin onnistuneesti kokeillut Viiniä ja Ruokaa