Tällä kertaa söimme chorizo-makkaraa, manchego-juustoa sekä vesimelonia, paahdettuja manteleita, paahdettuja valkosipulinkynnellä hierottuja leipiä joiden päällä oli kaltattua tomaattia ja tilkka oliiviöljyä, uunissa paahdettuja varhaisperunoita ja niiden kanssa minuutissa valmistuvaa aiolia
Tapas-baari Madridin Plaza Mayorilla. Tapasmenu suunnitellaan niin, että koko ajan pöydässä on sopivassa suhteessa kylmää ja lämmintä sekä hapanta ja tulista
Iltapäivällä viiden-kuuden maissa alkava tapas-aika kannattaa ehdottomasti käyttää hyödyksi, sillä silloin kahvilat ja ravintolat tarjoilevat ilmaiseksi ihania tapas annoksia yhden drinkin hinnalla
Jenkkiruoka oli aluksi omaan makuun liian tuhtia ja rasvaista, mutta toisaalta alkumatkoilla tapasinkin syödä lähinnä jossain pikaruokaloissa tai vastaavissa
Tapas pöydän antia. Iskän siskon tekemiä "Hämeen leipiä". Kuvia kuleneen joulun ympäriltä. Ohjeita laitan heti vaan kun ennätän, hirmunen kiirus mukamas koko ajan
Viimeviikolla on tullut taas päivittäin tehtyä jonkin näköistä tapas pöytää. Paahdettua paprikaa, itsemarinoituja oliiveita, Perunakakkuja, pieniä leipiä, katkarapuvartaita
