Tarjot reseptejä

Jouluruokaa tarjoo kunnon väki

Jouluruokaa tarjoo kunnon väki

E. n. s. i. m. ä. e. k. t. u. o. l. p. a. j. O. y. ö. v. h. K. r. -. ,. P. T. R. d. g. f. (. ). H. 2. 1. 5. /. S. M. 3. 4. 6. 7. 0. L. N. V. d l. t l. k g
KSL; Pursotettavat pikkuleivät

KSL; Pursotettavat pikkuleivät

Koko Suomi leipoo alkoi viiko sitten, jossa ensimmäisessä jaksossa tehtiin pursotettuja pikkuleipiä
Herrasväen pikkuleivät

Herrasväen pikkuleivät

Nämä on aina olleet ainakin minun suosiossani ja melkein joka juhlilla niitä tarjotaankin. Nämä on aina olleet ainakin minun suosiossani ja melkein joka juhlilla niitä tarjotaankin
Coffee Cake - Kahvikakku

Coffee Cake - Kahvikakku

Tämä on coffee cake, eli kahvikakku, eli kakku jonka tekemiseen et tarvitse kahvia. Tarjoilet tätä kahvin kanssa
Bataattia grillissä

Bataattia grillissä

Hankin uuden sähkögrillin parvekkeelle entisen rikkouduttua juuri vapuksi. Grilli koeponnistettiin jerk-broilerilla ja grillatuilla bataateilla
Hyytävää vanhenemista

Hyytävää vanhenemista

Huomenna pyörähtää taas yksi vuosi lisää mittariin, ja koska tällainen pimeyden lapsi olen, niin synttäreitäni juhlistettiin tänäkin vuonna kauhun merkeissä
FEIJOADA JA TYKÖTARPEET

FEIJOADA JA TYKÖTARPEET

Perinteisesti tämä ei ole tuhtiutensa puolesta mikään illallisruoka vaan brasilialaisten tärkein yhteinen ruokahetki on lauantain lounas, jolla juuri usein tarjotaan feijoadaa
Vadelma-Pannacotta

Vadelma-Pannacotta

Tänään oli aikaa kokkailla rauhassa ja teki mieli yllättää perhe poikkeuksellisesti jälkiruoalla - meillä kun niitä ei oikeastaan ollenkaan harrasteta
Kurpitsa-masala dosa – parasta Intiasta (vegaani, gluteeniton)

Kurpitsa-masala dosa – parasta Intiasta (vegaani, gluteeniton)

Aasia-välivuoteni ei ollut mikään kulinaristinen huipentuma. Useimmiten ruoka oli kasa valkoista riisiä tai lähes vanhentuneita ja kosteudesta vettyneitä keksejä (okei, okei, oli pari hyvääkin ruokaa, mutta niistä toisella kertaa)
Härkäpapu-quesadillat

Härkäpapu-quesadillat

Tiesittekö, että härkäpapu on todella vanha viljelyskavi, Suomessakin sitä on viljelty ainakin 1200-luvulta (jopa 600 -luvulta, tietää wikipedia, tuo lähteistä luotettavin)
Saisiko olla Skagen-salaattipiirakkaa?

Saisiko olla Skagen-salaattipiirakkaa?

Meillä alkoi eilen kesäloma ja sen kunniaksi ilta-ateria oli tavallista juhlavampi. tein Skagen-salaatilla täytettyä piirakkaa

Heinistä ruokaa osa 4

Talviaikaan yrttitarjonta jatkaa kukoistamistaan. Markkinoilla on erilaisia egean yrttejä kasoittain, Alaybeyn metroaseman vieressä olevien torimummojen pöydät notkuvat voikukasta, villi fenkolista ja nokkosista
Kimchi ramen

Kimchi ramen

Kimchi sopii moneen paikkaan ja Koreassa sitä tarjotaankin lähes joka aterialla. Tuloksena on lämpimän mausteinen ja valkosipulinen keitto, jonka kanssa voi tarjota haluamiaan lisukkeita
Perinteinen borssikeitto naudanlihasta

Perinteinen borssikeitto naudanlihasta

Borssikeitto on niin ihanaa, että sitä on saatava edes kerran talvessa. Rakastan borssissa punajuurta, etikkaista lientä ja sitä happaman ja pehmeän yhdistelmää, joka leviää suuhun, kun hörppäät lusikallisen smetanalla höystettyä keittoa
Sillä silakka!

Sillä silakka!

Kuinka moni teistä inhosi kouluruokalan silakkapihvejä. Varmaan aika moni, elleivät kaikki. Silakka, tuo Itämeren uiva jauheliha