Superfoodia ovat esimerkiksi Suomenkin metsistä löytyvät puolukka, tyrni ja mustikka. Kokeile piristää jälkiruokaa perustamalla herkkubuffet, josta vieraat voivat itse lusikoida herkullisia marjoja ja koota omat jälkiruokapikarit
Meillä on herukkapensaiden lisäksi kaksi karviaispensasta (tosin ihan vauvoja vielä), kaksi aroniapensasta, neljä tyrnipensasta sekä jokunen rivi mansikkaa
Hassua on, että usein ankka-aterian jälkiruoka jalostuu tyrnistä. Havahduin siihen, etten ole aikoihin julkaissut menua, vaikka lauantai-iltaisin meillä on lähes poikkeuksetta tapana syödä alku-, pää- ja jälkiruoka
Tutuiksi tulevat puolukka, mustikka, vadelma, karpalo, lakka, juolukka, pihlajanmarja, tyrni sekä variksenmarja, lähes kaksikymmentä ruokasientä ja muutama luonnonyrtti
Graavattuun loheen saa raikkaan yrttisen aromin maustamalla sen suomalaisella Napue Ginillä, jossa maistuu koivunlehti, mesiangervo, tyrni, karpalo ja tietenkin myös katajanmarja
Tyrni+inkiväärihyytelö oli mielenkiintoinen tuttavuus ja nämä kaksi tehoainetta yhdessä varmaan pitäisivät flunssapöpöt ainakin viiden kilometrin päässä itsestä
Myös jälkiruokakiisselin keittelin jo eilen valmiiksi. Tyrni-appelsiinikiisseli. Kiisseli on vähän retroruokaa, mutta jälkiruokana, välipalana tai aamupalapuuron päällä se tuntuu olevan kovin mieleinen
Täydellinen jälkiruoka. Ihanan raikas tyrni-vaniljapannacotta. perinteisten jälkiruokamaljojen sijaanKauniin annoksen saa muutaman sentin pannacottakerroksella