Kalatiskiltä valmis file, mausteet päälle ja uuniin. Tällä kertaa uunilohi sai mausteeksi itämaisia vivahteita, kuten inkivääriä, makeaa chilia ja kaiken kruunasi lime
Poista lohifileestä kylkiruodot ja laita se uuninkestävään laakeaan astiaan. Mausta filee sitruunamehulla ja ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria
Poista lohifileestä kylkiruodot ja laita se uuninkestävään laakeaan astiaan. Mausta filee sitruunamehulla ja ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria
(uunilohifileet pienensin haarukalla). Sitruunalla ja tillillä maustettu uunilohi sopi tähän hyvin. graavilohen asemasta pilkoin mukaan kypsän uunilohen pari filettä